Akçaabat Belediyesi Ramazan Öncesi Fırın Denetimini Artırdı
Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte temel gıda ürünlerine yönelik denetimler de hız kazandı. Akçaabat Belediyesi, ilçe genelinde faaliyet gösteren fırınlarda kapsamlı bir denetim çalışması başlattı. Zabıta Müdürlüğü ekipleri tarafından yürütülen kontrollerde hem üretim hem de satış süreçleri ayrıntılı şekilde incelendi. Amaç, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini güvence altına almak. Özellikle Ramazan ayında tüketimi artan ekmek ve pide üretiminde gramaj ve hijyen standartları mercek altına alındı. Yapılan denetimlerde kurallara uygun çalışan işletmelere teşekkür edilirken, eksiklik tespit edilen iş yerleri hakkında mevzuat çerçevesinde işlem uygulandı.
Ramazan Öncesi Fırın Denetimi İlçe Genelinde Yapıldı
Akçaabat Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Ramazan öncesi fırın denetimi kapsamında ilçe merkezinden mahallelere kadar geniş bir alanda kontroller gerçekleştirdi. Denetimlerde ilk olarak iş yerlerinin ruhsat durumu incelendi. Ruhsatı bulunmayan ya da belge eksikliği olan işletmeler uyarıldı, gerekli yasal süreç başlatıldı.
Üretim alanlarının hijyen koşulları da titizlikle denetlendi. Hamur hazırlama bölümleri, pişirme alanları ve depolama bölümleri detaylı şekilde kontrol edildi. Personelin kıyafet temizliği ve genel çalışma düzeni de gözden geçirildi. Yetkililer, özellikle Ramazan ayında artan yoğunluk nedeniyle hijyen kurallarının eksiksiz uygulanmasının önemine dikkat çekti. Bu kapsamda işletmelere bilgilendirme de yapıldı.
Pide ve Ekmek Gramajı Yerinde Tartıldı
Ramazan ayında sofraların vazgeçilmezi olan pide üretimi, denetimlerin en önemli başlıklarından biri oldu. Ekipler, Ramazan pidesi gramaj denetimlerini yerinde tartım yaparak gerçekleştirdi. Belirlenen standartların altında üretim yapılıp yapılmadığı kontrol edildi.
Ayrıca işletmelerde asılı bulunan fiyat tarifeleri ile uygulanan satış fiyatları karşılaştırıldı. Tüketicinin mağduriyet yaşamaması için fiyat listelerinin görünür şekilde bulundurulması gerektiği hatırlatıldı. Akçaabat Belediyesi tarafından yürütülen Ramazan öncesi fırın denetimi, hem üretim kalitesini korumayı hem de fiyat istikrarını sağlamayı hedefliyor. Gramaj ve fiyat denetimlerinin düzenli aralıklarla süreceği bildirildi.
Denetimler Ramazan Boyunca Sürecek
Akçaabat Belediyesi’nden yapılan açıklamada, temel gıda üretimi yapan işletmelere yönelik denetimlerin artırıldığı vurgulandı. Vatandaşların sağlığının korunmasının öncelik olduğu belirtilirken, Ramazan ayı boyunca özellikle fırınlar başta olmak üzere gıda üretim ve satış noktalarında kontrollerin devam edeceği ifade edildi.
Kurallara uygun faaliyet gösteren işletmelere teşekkür edilirken, eksiklik tespit edilen iş yerleri hakkında ilgili mevzuat çerçevesinde gerekli işlemler uygulandı. Zabıta ekiplerinin rutin ve şikâyete dayalı denetimleri Ramazan süresince aralıksız devam edecek. Yetkililer, vatandaşların karşılaştıkları olumsuzlukları belediyeye bildirmeleri çağrısında bulundu.