Rize’nin dünyaca ünlü ürünü Anzer balı, sahte ürünlerin piyasada hızla yayılmasıyla ciddi bir güven kaybı yaşıyor. Özellikle sezon öncesi hazırlıkların yapıldığı bu dönemde, üreticiler hem taklit bal satışlarından hem de kooperatifler arasındaki birlik eksikliğinden şikayetçi. Anzer Çiçekli Köy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı İsak Yılmaz, piyasada gerçek üretim miktarının çok üzerinde “Anzer balı” adıyla ürün satıldığını belirterek durumun marka değerini zedelediğini söyledi. Yılmaz’ın “Dünya markası, çöp markası oldu” sözleri tartışmayı büyüttü.
Anzer balı sahte ürünlerle güven kaybediyor
Anzer balı, yıllardır Türkiye’nin en değerli coğrafi işaretli ürünlerinden biri olarak biliniyor. Ancak son yıllarda sahte ürünlerin artışı, bu güçlü markayı zayıflatmaya başladı. Üreticiler, Türkiye’nin birçok ilinde ve hatta yurt dışında bile “Anzer balı” adıyla satış yapıldığını ifade ediyor.
Gerçek üretim miktarı sınırlı olmasına rağmen piyasada çok daha fazla ürün bulunması, tüketicinin güvenini sarsıyor. Bu durum sadece ekonomik değil, aynı zamanda sağlık açısından da risk oluşturuyor. Üreticiler, denetimlerin artırılması ve sahte ürünlere karşı daha sert önlemler alınması gerektiğini vurguluyor.
Kooperatifler arasındaki birlik eksikliği eleştiriliyor
Anzer balı üreticilerinin bağlı olduğu çok sayıda kooperatif bulunmasına rağmen, ortak hareket edilememesi en büyük sorunlardan biri olarak öne çıkıyor. Başkan İsak Yılmaz, 12 kooperatifin bir araya gelememesini eleştirerek bu dağınık yapının sahteciliği kolaylaştırdığını dile getirdi.
Kooperatiflerin ortak bir strateji geliştirememesi, markanın korunmasını zorlaştırıyor. Hukuki süreçlerde de birlik sağlanamaması, sahte üreticilere karşı mücadeleyi zayıflatıyor. Yılmaz, tüm paydaşlara çağrıda bulunarak birlikte hareket edilmesi gerektiğini belirtti.
Gerçek üretim ile piyasadaki ürün arasında büyük fark
Anzer Yaylası’nda yıllık üretimin yaklaşık 18 ton civarında olduğu belirtilirken, piyasada 200 tona yakın “Anzer balı” satıldığı iddiası dikkat çekiyor. Bu büyük fark, sahte ürünlerin boyutunu gözler önüne seriyor.
Üreticiler, tüketicilerin bilinçli olması gerektiğini ifade ederken, gerçek Anzer balının sınırlı üretildiğine dikkat çekiyor. Her bölgede ve her mağazada bulunabilen ürünlerin gerçek olmasının mümkün olmadığı vurgulanıyor. Bu tablo, hem üreticinin emeğini hem de markanın itibarını tehdit ediyor.