Bakanlık Hileli Gıda Listesini Güncelledi
Tarım ve Orman Bakanlığı, ülke genelinde yapılan gıda denetimlerinin ardından taklit ve tağşiş yapılan ürünlere ilişkin güncel listesini yayımladı. Listede dana eti diye satılan bazı ürünlerde kanatlı eti ve sakatat tespit edilmesi dikkat çekti. Denetimlerde et ürünlerinin yanı sıra süt ürünleri ve takviye edici gıdalarda da mevzuata aykırı bulgulara rastlandı. Bazı ürünlerde yağ oranının düşük olduğu, kremada bitkisel yağ bulunduğu, takviye edici gıdalarda ise ilaç etken maddesi tespit edildiği açıklandı. Bakanlığın yayımladığı liste, tüketicilerin gıda alışverişinde daha dikkatli olması gerektiğini bir kez daha ortaya koydu.
Dana eti ürünlerinde kanatlı eti ve sakatat tespit edildi
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın güncel hileli gıda listesinde en dikkat çeken başlıklardan biri dana eti ürünleri oldu. Ankara Polatlı’da faaliyet gösteren Mkabasakal İnşaat Lojistik Gıda Sanayi Ticaret Limited Şirketi’ne ait “Mkabasakal Harika Sucukları” markalı dana sucukta sakatat olarak dil tespit edildi. İstanbul Bağcılar’da bulunan Özsultan Et Ürünleri Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi’ne bağlı Özsultan Et Dünyası’nın dana kıyma ürününde ise kanatlı eti ve sakatat olarak taşlık belirlendi. Bu tespitler, et ürünlerinde taklit ve tağşiş riskinin tüketici açısından ne kadar önemli olduğunu gösterdi.
Köfte harcı ve piliç eti ürünlerinde uygunsuzluk çıktı
Bakanlığın güncellenen listesinde köfte harcı ve piliç eti beyanlı ürünler de yer aldı. İstanbul Silivri’de faaliyet gösteren Bicen Mağazacılık Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi’nin dana-kuzu köfte harcında sakatat olarak baş eti tespit edildi. Ankara Yenimahalle’de Polat Uysal’a ait üretim alanından alınan ve “yüzde 100 piliç eti olduğu beyan edilen köfte ürünü” için yapılan incelemede ise mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi. Et ürünlerinde ortaya çıkan bu sonuçlar, ürün etiketlerinde yer alan beyanların denetimlerle karşılaştırılmasının tüketici sağlığı ve güveni açısından büyük önem taşıdığını ortaya koydu.
Süt ürünlerinde yağ oranı ve bitkisel yağ tespiti yapıldı
Hileli gıda listesinde yalnızca et ürünleri değil, süt ürünleri de yer aldı. Tekirdağ Ergene’de faaliyet gösteren Tezcanlar Süt Ürünleri Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi’ne ait “Arslan” markalı 500 gram homojenize yarım yağlı yoğurtta yağ oranının düşük olduğu belirlendi. Burdur Merkez’de bulunan Bilaloğlu Süt ve Ürünleri Gıda Hayvancılık Sanayi Ticaret Limited Şirketi’ne ait “Köy Park” markalı tam yağlı kremada ise bitkisel yağ tespit edildi. Bu bulgular, süt ürünlerinde de kalite ve içerik beyanlarının denetimler açısından yakından takip edildiğini gösterdi.
Takviye edici gıdalarda ilaç etken maddesi bulundu
Bakanlığın yayımladığı güncel listede takviye edici gıdalara ilişkin tespitler de dikkat çekti. Hatay Reyhanlı’da faaliyet gösteren Hekimzade İlaç Gıda Kozmetik Sanayi ve Ticaret A.Ş.’ye ait bazı ürünlerde ilaç etken maddesi tespit edildi. Listede “Hekimzade Afromen Çakşırotu İçeren Takviye Edici Gıda”, “Hekimzade Afromen Çakşırotu İçeren Takviye Edici Gıda 750 mg 30 kapsül”, “Afromen Bitkisel 750 mg 30 kapsül” ve “Hekimzade Afromen Bitkisel 750 mg 30 kapsül” ürünleri yer aldı. Takviye edici gıdalarda ilaç etken maddesi bulunması, tüketicilerin bu tür ürünleri kullanırken daha bilinçli hareket etmesi gerektiğini gösterdi.
Tüketiciler gıda alışverişinde daha dikkatli olmalı
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın hileli gıda listesini güncellemesi, gıda güvenliği konusunda denetimlerin önemini yeniden gündeme taşıdı. Et, süt ve takviye edici gıda ürünlerinde tespit edilen uygunsuzluklar, tüketicilerin ürün alırken marka, içerik, etiket ve güvenilir satış noktalarına dikkat etmesi gerektiğini ortaya koyuyor. Dana eti olarak satılan ürünlerde farklı hayvansal içeriklerin ya da sakatatın tespit edilmesi, doğrudan tüketici güvenini etkileyen bir durum olarak öne çıkıyor. Bakanlığın yayımladığı bu tür listeler, hem tüketicilerin bilinçlenmesi hem de piyasadaki denetim baskısının artması açısından önem taşıyor.