Köyde Kurulan Tesisle Cennet Hurması Almanya’ya İhraç Edildi

Türkiye’nin önemli cennet hurması (Trabzon hurması) üretim merkezlerinden biri olan Adana'nın Kozan ilçesi, bu yıl ilk kez köyde kurulan bir kurutma tesisiyle Almanya’ya ihracat yaptı. Karabucak Mahallesi’nde kurulan tesiste, yaklaşık 1 ton kurutulmuş hurma cipsi yurtdışına gönderildi. Lezzeti ve aromasıyla dikkat çeken hurmanın, iç ve dış piyasada gördüğü ilgi hem üreticiyi hem bölge halkını memnun etti.

Bahçede 60 TL, Kurusu 650 TL Zirai dona rağmen bu yıl 33 bin tonluk üretim yapılan Kozan’da, hurmanın kilogram fiyatı bahçede 40-60 TL arasında değişti. Ancak kurutulan hurmaların değeri katlanarak arttı. Kurutulmuş ve cips haline getirilmiş ürünler, kilogramı 500 ile 650 TL arasında hem iç pazara hem de ihracata gönderildi.

Kozan Karabucak Mahallesi’ndeki tesisi kuran üretici Zeki İnce, 16,5 dönüm alandan ve çevre bahçelerden hurma toplayarak kurutma işlemi gerçekleştirdiğini belirtti. Yaklaşık 6 ton ürünün işlendiği tesiste, 21 saatlik kurutma sürecinin ardından ihracata hazır hale getirilen ürünler, Almanya’ya gönderildi.

Köyden Avrupa’ya: Yerel Üretimde Dış Pazar Başarısı İlk kez köy ölçeğinde gerçekleştirilen bu ihracatla birlikte, bölge tarımında yeni bir dönem başladı. Zeki İnce, üretim sürecinin detaylarını paylaşırken, 20 kişiye istihdam sağlandığını, sırada portakal kurusu üretiminin olduğunu söyledi. "Bu yıl üretimde düşüş olsa da, tesisimiz sezonda 15 ton kapasiteye ulaşabilecek durumda. Köyden dünyaya açılmak bizim için büyük gurur" dedi.

Üreticiler “Kozan Hurması” Markasını İstiyor Kozan’ın Kuyluk Mahallesi’nde 110 dönüm arazide hurma üretimi yapan Furkan Kütük, bölgede yetişen hurmanın lezzet açısından diğer bölgelerden ayrıldığını ifade etti. Kütük, “Kozan hurması olarak tescillenmesini istiyoruz. Yaş, kurutmalık ve cips olarak kullanılabiliyor. Sarı ve siyah türleriyle çok yönlü bir ürün” açıklamasında bulundu.

Tarım İlçesi Kozan’da Destek Sürüyor Kozan İlçe Tarım Müdürü Mutlu Karataş, teknik ekiplerle birlikte üretim sahalarında denetim ve destek çalışmalarını sürdürdüklerini belirtti. Hurma bahçelerinin gelişim süreçlerinin izlendiği ve üreticilere teknik konularda rehberlik yapıldığı vurgulandı. Öte yandan sonbaharda sararan yapraklarla birlikte hurma bahçeleri görsel bir şölen sunarak doğa tutkunlarının da ilgisini çekiyor.