Giresunlu genç çift devlet desteğiyle mandıra kurdu
Giresun’un Keşap ilçesine bağlı Erköy köyünde hayatlarını sıfırdan kuran Esma Nur (25) ve Harun Sarıaydın (29) çifti, büyükşehirden kırsala dönüş hikâyeleriyle dikkat çekiyor. İstanbul’un yoğun temposundan uzaklaşmak isteyen genç çift, yaklaşık iki yıl önce şehir yaşamını geride bırakıp köylerine yerleşti. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın sağladığı desteklerle 5 büyükbaş hayvan alarak besiciliğe adım atan çift, kısa sürede hayvan sayısını 40’a çıkararak kendi mandıralarını kurdu.
Büyükşehirden köye dönüş: Hayallerine Giresun’da ulaştılar
İstanbul’da muhasebecilik ve şoförlük gibi mesleklerde çalışan Sarıaydın çifti, köy yaşamına duydukları özlemi hayata geçirme kararı aldı. Veteriner teknikerliği eğitimi de alan Esma Nur Sarıaydın, eşiyle birlikte aldığı bu karardan hiç pişman olmadığını belirterek, “Köyümüzü ve hayvancılığı çok sevdiğimiz için bu işe başladık” dedi.
İlk başta 5 hayvanla başlayan çift, zamanla bu sayıyı 40'a çıkardı. Kendi arazileri üzerine kurdukları mandırada hem besicilik yapıyor hem de süt ürünlerini ilçe pazarlarında satışa sunuyorlar. Sarıaydın, “Kendi işimi yaparken özgür hissediyorum. Doğayı seviyorsanız bu yaşam size çok şey katıyor” sözleriyle kırsal yaşamı özetliyor.
Devlet desteğiyle kurulan mandıra büyümeye devam ediyor
Harun Sarıaydın ise eşinin önerisiyle köye dönüş yaparak yıllardır kurdukları hayalleri gerçeğe dönüştürdüklerini belirtti. “Tarım ve Orman Bakanlığımızdan çok ciddi destekler aldık. İl ve ilçe müdürlükleri sürekli bizimle ilgileniyor. Bu sayede hem hayvancılığımızı geliştirdik hem de daha sağlam adımlar atmaya başladık” diyen Sarıaydın, hayvancılığı büyütme hedeflerinden de vazgeçmediklerini söyledi.
Çift, elde ettikleri sütü işleyerek yoğurt, peynir gibi ürünlere dönüştürüyor ve yerel pazarlarda satış yaparak ekonomilerine katkı sağlıyor. Giresun’un tarım potansiyelini değerlendiren çift, doğal üretimle müşterilerden de olumlu geri dönüşler alıyor.
Kendi işini kurmak isteyen gençlere örnek oldular
Genç yaşta şehirden kırsala dönüş yaparak kendi işlerini kuran Sarıaydın çifti, benzer hayalleri olanlara da ilham veriyor. Esma Nur Sarıaydın, “Kendi işini yapmak isteyenlere köy hayatını ve üretimi kesinlikle tavsiye ederim. Zorlukları var ama sonunda kendi emeğinizin karşılığını görmek tarifsiz bir mutluluk” ifadelerini kullandı.