Tüketici şikâyeti büyüdü, bakanlık devreye girdi
Ticaret Bakanlığı, servis ve kuver ücretlerini tamamen yasaklayan düzenleme sonrası işletmelerin fiyat oyunlarını mercek altına aldı. Sosyal medyada artan şikayetler, bazı restoran ve kafelerin servis ücretini menü fiyatına ekleyerek yasağı deldiğini gösteriyor. Denetim ekipleri, düzenlemenin yürürlüğe girdiği 5 Şubat 2026 tarihinden önce ve sonra yapılan fiyat değişimlerini karşılaştırmalı olarak inceliyor.
Servis ücretine kılıf aranıyor: “Fiyatlara ekledik, bahşişe gidiyor”
İnceleme altındaki işletmelerin bazıları, servis ücreti kalkınca fiyatı düşürmek yerine menüyü artırıp aradaki farkı “çalışanlara bahşiş olarak veriyoruz” şeklinde savundu. Örneğin, servis ücretli hizmeti 16.800 TL olan bir işletme, servis ücreti kalktıktan sonra fiyatı 16.500 TL’ye çekti ve bu farkı personele verdiğini beyan etti. Bakanlık ise bu yöntemin açıkça yasağı dolanma girişimi olduğunu vurguladı.
Ticaret Bakanlığı sert: “Müsaade edilmeyecek”
Bakanlık tarafından yapılan açıklamada, “servis ücretini dolaylı yollarla tahsil etmeye çalışanlara kesinlikle müsaade edilmeyecek” denildi. Menüye servis bedelinin eklenmesinin haksız fiyat artışı sayılacağı belirtilirken, işletmelerin kendi beyanları da delil olarak kabul edilecek.
Rekor ceza yolda: 1 milyon 860 bin TL’ye kadar çıkacak
Ticaret Bakanlığı, yasağı deldiği tespit edilen işletmelere 6585 sayılı Kanun kapsamında Haksız Fiyat Değerlendirme Kurulu aracılığıyla ceza kesecek. Bu cezanın üst sınırı 1.860.170 TL olarak belirlendi. Ayrıca menülerde TL ibaresinin eksik olması ve fiyat değişim tarihlerinin belirtilmemesi de ayrı idari yaptırım konusu olacak.
Gönüllü bahşiş dönemi mi başlıyor?
Servis ücretinin kaldırılması sonrası bazı işletmelerde gönüllü bahşiş kutuları kullanılmaya başlandığı görüldü. Bu uygulama, yasal zemine uygun olduğu sürece sorun teşkil etmese de, fiyatlara gizli servis zammı yapılması net şekilde yasak kapsamına giriyor.