Trabzon’un Of ilçesinde hayvancılığı güçlendirmek amacıyla başlatılan “Kendi Kendine Yeten Bir Of” projesi meyvelerini vermeye devam ediyor. Tarım ve Orman Bakanlığı destekli proje kapsamında dağıtılan Jersey cinsi gebe düveler, ilk doğumların ardından şimdi de ikinci nesil buzağılarıyla üreticilere yeni bir umut oldu. 2024 yılında başlatılan proje ile bölge hayvancılığında sürdürülebilir bir model hedeflenirken, gelinen noktada hem üretim hem de kalite açısından önemli kazanımlar elde edildi.
Jersey Projesi Kısa Sürede Sonuç Verdi
“Kendi Kendine Yeten Bir Of” projesi, planlandığı gibi sahada karşılık buldu.
8 Temmuz 2024’te 26 üreticiye teslim edilen yüksek verimli Jersey düveler, kısa sürede sağlıklı doğumlar gerçekleştirdi. İlk doğan buzağıların büyüyüp damızlık hale gelmesiyle birlikte, ikinci nesil doğumların başlaması projenin başarısını gözler önüne serdi.
Bu gelişme, yalnızca hayvan sayısındaki artışı değil, aynı zamanda genetik kalitenin korunarak büyütüldüğünü de ortaya koydu. Projenin sürdürülebilir bir model olarak ilerlemesi, bölge hayvancılığı açısından önemli bir kazanım olarak değerlendiriliyor.
102 Jersey Hayvanla Başlayan Süreç Büyüyor
Proje kapsamında toplam 102 adet Jersey ırkı hayvan üreticilere dağıtıldı.
Bu hayvanların 63’ü Danimarka, 39’u ise Amerikan menşeli olarak temin edildi. Of ilçesinde 26 üreticiye ulaştırılan bu destek, yerel üretimin güçlendirilmesi adına önemli bir adım oldu.
Başlangıçta belirlenen hedefler arasında bölgenin süt ihtiyacını yerel kaynaklarla karşılamak ve kaliteli damızlık hayvan sayısını artırmak yer alıyordu. Bugün gelinen noktada bu hedeflerin önemli ölçüde karşılandığı görülüyor.
Üreticilerin Yüzü Güldü
Ahırlarda yaşanan hareketlilik, üreticiler için çifte mutluluk anlamına geliyor.
İlk doğumların ardından ikinci nesil buzağıların dünyaya gelmesiyle birlikte üreticiler, hem verim hem de hayvanların uyumu konusunda memnuniyetlerini dile getiriyor.
Üreticiler, Jersey ırkının beklenenden daha iyi performans gösterdiğini ifade ederken, süt veriminin yüksek ve bakımının kolay olması sayesinde ekonomik açıdan da kazanç sağladıklarını belirtiyor. Yeni doğan buzağılar ise projeye duyulan güveni daha da artırmış durumda.
Jersey Irkı Bölgeye Uyum Sağladı
Uzmanlar, Jersey ırkının Of’un coğrafi ve iklimsel şartlarına uygun bir tercih olduğunu vurguluyor.
Yüksek yağ ve protein oranına sahip sütüyle öne çıkan Jerseyler, özellikle süt kalitesi açısından üreticilere avantaj sağlıyor. Engebeli araziye uyumlu yapıları ve dayanıklılıkları, bu ırkı bölge için daha da cazip hale getiriyor.
Küçük cüsselerine rağmen yüksek verim sunan Jerseyler, hem ekonomik hem de sürdürülebilir üretim açısından dikkat çekici bir model oluşturuyor.
Hedef: Bölgenin Süt Üssü Olmak
Projeyle birlikte yalnızca hayvan sayısının artırılması değil, aynı zamanda bölgenin hayvancılık potansiyelinin yükseltilmesi hedefleniyor.
Yetkililer, Of’un önümüzdeki yıllarda önemli bir süt ve damızlık üretim merkezi haline gelmesini bekliyor. Projenin genişletilmesiyle birlikte daha fazla üreticinin bu modelden faydalanması planlanıyor.