Bakanlıktan Net Açıklama: Türkiye’de Yapay Et Üretimi Olmayacak
20 Mayıs’ta Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren yeni yönetmeliğin, iddia edildiğinin aksine yapay etin önünü açmadığı, tam tersine daha güçlü bir yasal engel oluşturduğu vurgulandı.
“Yapay Et Başvurusu Yapılamayacak”
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan açıklamada, “yeni gıda” tanımının yalnızca 31 Aralık 2025 öncesinde Türkiye’de yaygın tüketilmeyen ve yönetmelik ekinde yer alan ürünleri kapsadığı belirtildi.
Bakanlık açıklamasında şu ifadeler yer aldı:
“Yeni gıdaların piyasaya çıkabilmesi için Bakanlığa başvuru yapılması, bilimsel risk değerlendirmesinden geçmesi ve yönetmelik ek listesine alınması şarttır.”
Açıklamada özellikle hücre ve doku kültürüyle üretilen ürünlere dikkat çekildi.
Hücre ve Doku Kültürüyle Üretilen Etlere Kapı Kapandı
Yönetmelikte geçen “bitkiler, mikroorganizmalar gibi organizmalardan elde edilen” ifadesinin, hayvansal dokulardan laboratuvar ortamında üretilecek hücre ve doku kültürlerini kapsamadığı belirtildi.
Bu nedenle “yapay et” ya da benzeri ürünler için Türkiye’de herhangi bir başvuru yapılamayacağı açıklandı.
Bakanlık, bu durumun yapay ete karşı uygulanan yasağın daha güçlü hale getirildiği anlamına geldiğini vurguladı.
“Hayvancılık ve Kültürel Hassasiyetler Korunacak”
Tarım ve Orman Bakanlığı açıklamasında, doğal üretim modelinin korunmasının temel öncelik olduğu ifade edildi.
Açıklamada şu değerlendirmeye yer verildi:
“Doğal üretimi, hayvancılığımızı, tüketici sağlığını ve kültürel hassasiyetlerimizi korumak temel önceliğimizdir.”
Yetkililer, Türkiye’nin geleneksel hayvancılık yapısını koruma konusunda kararlı olduğunu belirtti.
Tartışmalar Sosyal Medyada Büyümüştü
Son günlerde sosyal medyada bazı kullanıcılar, yeni yönetmeliğin laboratuvar ortamında üretilen yapay et ürünlerinin önünü açacağı yönünde paylaşımlar yapmıştı.
Bakanlığın yaptığı son açıklamayla birlikte bu iddiaların gerçeği yansıtmadığı net şekilde ifade edilmiş oldu.
Türkiye’de Yapay Et Tartışması Kapanıyor mu?
Uzmanlar, Bakanlığın açıklamasının ardından Türkiye’de yapay et konusunda oluşan soru işaretlerinin büyük ölçüde giderildiğini belirtiyor.
Özellikle hayvancılık sektörü temsilcileri, açıklamanın üreticiler açısından güven verici olduğunu ifade ederken, tüketici tarafında da doğal gıda hassasiyetinin korunmasının önemli olduğu değerlendiriliyor.