Kuruyemiş sektöründe nesiller boyu süren bir geçmişe sahip olan Ekmekçioğlu Gıda ve Kuruyemiş Sanayi Ticaret A.Ş., ekonomik zorlukların gölgesinde konkordato talebinde bulundu. 1942 yılında kurulan ve “Sincap” markasıyla Türkiye genelinde bilinirlik kazanan şirket için mahkeme, 5 Kasım 2025 itibarıyla 3 ay süreyle geçici mühlet kararı verdi. Kararla birlikte tüm icra işlemleri durdurulurken, konkordato süreci mahkeme gözetiminde ilerleyecek.
Konkordato süreci resmen başladı: İcra ve hacizler durduruldu
İstanbul Asliye Ticaret Mahkemesi tarafından verilen geçici mühlet kararı doğrultusunda, şirketin mevcut borçları ve ödeme yükümlülükleri geçici süreyle yasal koruma altına alındı. Mahkeme, İcra ve İflas Kanunu'nun ilgili maddeleri uyarınca:
-
Tüm icra takipleri durduruldu,
-
İhtiyati haciz ve muhafaza işlemleri askıya alındı,
-
Daha önce düzenlenen çeklerin, bankalar tarafından “konkordato kapsamında” ibaresiyle işleme alınmasına karar verildi.
Ayrıca süreci denetlemek üzere, mahkemece 3 kişilik bir komiser heyeti görevlendirildi. Bu heyet, şirketin mali durumunu takip ederek konkordatonun başarıyla tamamlanıp tamamlanamayacağına ilişkin rapor hazırlayacak.
Sektörde kök salmış bir marka: 83 yıllık geçmiş, global tanınırlık
Ekmekçioğlu Gıda, kurucusu Muharrem Ekmekçioğlu tarafından 1942 yılında temelleri atılan bir aile şirketi olarak yola çıktı. Yıllar içinde "Sincap" markasıyla yalnızca iç pazarda değil, yurt dışında da adından söz ettirdi. Özellikle kaplamalı kuruyemiş, spesiyal ürünler ve paketli gıda alanında genişleyen ürün yelpazesiyle sektörün öncülerinden biri oldu.
Beylikdüzü’ndeki modern üretim tesisi ve fabrika satış mağazasıyla doğrudan tüketiciye ulaşan marka, geniş dağıtım ağı sayesinde market zincirlerinde de kendine yer buldu. Hijyen ve kalite standartlarına verdiği önemle güven kazanan şirket, sektörde "istikrar" ve "kalite" denince akla gelen ilk isimlerden biriydi.
Ekonomik baskılar iflas sinyali verdi
Ancak son yıllarda Türkiye’de artan üretim maliyetleri, döviz kurlarındaki dalgalanmalar ve genel tüketim harcamalarındaki daralma gibi ekonomik etkenler, birçok yerli firmada olduğu gibi Ekmekçioğlu Gıda’yı da zora soktu. Şirket, mali dengesizliklerin etkisiyle konkordato başvurusu yapmak zorunda kaldı.
Uzmanlara göre geçici mühlet, firmaların iflasa sürüklenmeden toparlanmaları için önemli bir fırsat penceresi sunuyor. Bu süreçte şirketin borç yapılandırması ve yeniden yapılanması hedefleniyor. Ancak konkordatonun başarılı olması, hem mali dengeyi kurmak hem de alacaklılarla sağlıklı bir uzlaşma süreci yürütmekle mümkün olacak.






