Ordu’nun Fatsa ilçesinde yaşayan sağlık personeli Murat Saylık, hobi olarak başladığı arıcılığı devlet desteğiyle profesyonel bir boyuta taşıdı. TKDK’dan bal sağım makinesi, çekme karavan ve çeşitli ekipman desteği alan Saylık, kestane balı üretimini artırmak için 50 olan kovan sayısını kısa sürede 150’ye çıkarmayı başardı.
Eşi Ayşe Nur Saylık ve meslektaşı Enes Aksoy’un desteğiyle üretim kapasitesini büyüten Saylık, yalnızca Ordu’da değil, Türkiye’nin farklı illerindeki yüksek rakımlı yaylalarda da arıcılık yapıyor.
TKDK Desteğiyle Büyüyen İşletme
Geçtiğimiz mayıs ayında TKDK’ya başvuran ve desteği onaylanan Murat Saylık, aldığı ekipmanlarla hem üretim kapasitesini artırdı hem de konaklama sorununu çözdü. Çekme karavan sayesinde farklı illerin yaylalarına rahatlıkla giderek üretime devam eden Saylık, kestane balını Ağrı Dağı’ndan Yüksekova’nın karlı ovalarına kadar farklı bölgelerde üretebildiklerini belirtti.
“Hobiden Profesyonel Üretime”
Murat Saylık, arıcılığa başlangıcını şu sözlerle anlattı:
“Önce bir hobi olarak başladım. Daha sonra devletimizin sağladığı desteklerle bu iş büyüdü. Kestane balı üretimini artık yalnızca Ordu’da değil, Türkiye’nin farklı yerlerinde de yapıyoruz. TKDK desteğiyle aldığımız çekme karavan, bal sağım makinesi ve ekipmanlar sayesinde kovan sayımızı 50’den 150’ye çıkardık. Hedefimiz daha da büyütmek.”
Aile Dayanışmasıyla Gelen Başarı
Saylık, üretimde eşinin ve arkadaşı Enes Aksoy’un önemli destek verdiğini vurguladı. Eşi Ayşe Nur Saylık ile birlikte bal sağımından konaklamaya kadar her aşamada aktif rol alan aile, arıcılığı bir geçim kaynağına dönüştürdü. Arkadaşı Aksoy ise kış hazırlıklarının devam ettiğini belirterek, “Şu anda arıların kış bakımlarını yapıyoruz, gerekli ilaçlamaları uyguluyoruz” dedi.
Gelecek Hedefi Daha Fazla Üretim
Tarım ve hayvancılığın gelişmesine katkı sunmak istediklerini ifade eden Murat Saylık, devlet desteğiyle büyüyen işletmesini daha ileriye taşımayı planlıyor. Saylık, “Bizim için karavanla gezerek arıcılık yapmak büyük bir nimet. Hem doğayla iç içe çalışıyoruz hem de insanlığa doğal bal ulaştırıyoruz” diyerek hedeflerini anlattı.
