Rize’nin coğrafi işaretli ürünleri arasında yerini alan karalahana sarması, Rize mutfağının ne kadar zengin olduğunu bir kez daha gösteriyor. İç harcı özenle hazırlanan ve kaynatılmış taze karalahana yapraklarına...
Rize’nin Gizli Lezzeti: Etli Karalahana Sarması Nasıl Yapılır?
Rize'nin zengin mutfağının en özel tatlarından biri olan etli karalahana sarması, hem yerel halkın hem de bölgeye gelen ziyaretçilerin vazgeçilmezi haline geldi. 2024 yılında coğrafi işaret alan bu geleneksel lezzet, Rize mutfağının kültürel mirasını yaşatmaya devam ediyor. Hazırlanışı uzun, ancak tüketimi kısa süren etli karalahana sarması, tencerenin dibinin hemen bitmesiyle damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor.
Loading...