Karadeniz Teknik Üniversitesi'nde Hamsi Coşkusu
Trabzon’da Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) tarafından geleneksel olarak düzenlenen Hamsi Festivali, bu yıl da renkli görüntülere sahne oldu. Üniversitenin 15 Temmuz Demokrasi Alanı’nda gerçekleşen etkinlikte, yalnızca 2 saat içinde tam 3 ton hamsi tüketildi. Özellikle farklı ülkelerden gelen öğrencilerin katılımıyla uluslararası bir boyut kazanan festivalde, hamsi ilk kez tadan gençlerin tepkileri dikkat çekti.
Rektör Çuvalcı: "Bu Anı Onlara Mezuniyetten Sonra da Eşlik Edecek"
KTÜ Rektörü Prof. Dr. Hamdullah Çuvalcı, festivalin birkaç yıl aradan sonra yeniden yapılmasından duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Çuvalcı, “Yaklaşık 2 bin uluslararası öğrencimiz var. Çoğu daha önce hiç hamsi tatmamış. Bugün onların hayatlarında bir ilk yaşanıyor. Belki de Afrika’dan gelen öğrencilerimiz, burada yedikleri hamsiyi hayat boyu unutmayacak” dedi. Festivalin sadece bir yemek etkinliği değil, aynı zamanda kültürel paylaşım ve tanışma imkanı sunduğunu belirtti.
Hamsiyle İlk Kez Tanıştılar: "Tadı Harika!"
Etkinliğe katılan öğrencilerden Berivan Kal, Mersinli olduğunu belirterek, “İlk kez hamsi yiyorum, gerçekten çok güzelmiş. Trabzon sayesinde yeni bir lezzetle tanıştım” dedi.
Hukuk Fakültesi öğrencisi Samet Kement ise hamsiyi ilk kez mangalda pişirilmiş haliyle tattığını belirtti.
Ali Erdem adlı öğrenci de daha önce hamsi yemiş olmasına rağmen bu festivaldeki pişirme yönteminin fark yarattığını söyledi: “İstanbul’da da hamsi yedim ama mangalda bu kadar lezzetli olacağını tahmin etmezdim.”
Gine Cumhuriyeti’nden gelen öğrenciler ise hamsiyi ilk kez gördüklerini ifade ederek, hem şaşırdıklarını hem de çok beğendiklerini aktardı.
KTÜ Hamsi Festivali Kültürel Buluşmaya Dönüştü
Etkinlik sadece hamsi ikramı ile sınırlı kalmadı. Müzik, dans ve sohbet eşliğinde gerçekleşen festival, yerli ve yabancı öğrencilerin kaynaşmasını sağladı. Özellikle uluslararası öğrenciler, Trabzon kültürünün bir parçası olan hamsiyle tanışmanın heyecanını yaşadı. Katılımcılar etkinliği, "sadece bir yemek değil, bir kültür deneyimi" olarak tanımladı.
