Domates kabukları, likopen açısından zengin olmalarıyla dikkat çeker. Likopen, cildi güneş hasarına karşı korur, kolajen üretimini artırır ve genç bir cilt görünümü sağlar. Bu nedenle domatesleri kabuklarıyla birlikte tüketmek, cildinizin sağlığını destekler.
Elma kabukları ise C vitamini, potasyum ve lif bakımından zengindir. Lif içeriği sindirimi destekler, kilo yönetimine yardımcı olur ve genel sağlık için önemlidir. Ayrıca antioksidanlar ve bitki bileşikleri bakımından da zengindir, bu da kronik hastalıkların önlenmesine ve kalp sağlığının geliştirilmesine katkı sağlar.
Özellikle elma kabuğunda bulunan likopen miktarı, domatese kıyasla 5 kat daha fazladır. Ayrıca elma kabuğu, çinko, manganez ve bakır gibi mikro besin maddelerini de içerir, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besin öğelerini sağlar.
Bu nedenle, domates ve elmayı kabuklarıyla birlikte tüketmek, sağlığınızı destekleyen basit bir adımdır.
