"Potasyum Zengini Mantar Kalbi Korur"
Ali Rıza Koç, 45 yıldır Güzlü Yaylası’nda dinlenirken doğada topladığı mantarların sağlık üzerindeki etkilerini anlattı. Koç, yaylalarda yetişen rimida mantarının potasyum açısından zengin olduğunu belirterek, "Mantar, kalbi ve dolaşım sistemini korur, kan basıncını düzenler," dedi.
"Doğal İnsülin ve Enzim Kaynağı"
Mantarın içeriğinde bulunan doğal insülin ve enzimlerin, vücudun yiyeceklerdeki şekerleri ve nişastayı parçalamasına yardımcı olduğunu belirten Koç, "Mantar ayrıca hafızayı destekler ve karaciğer fonksiyonlarını iyileştirir," diyerek bu doğal besinin önemine dikkat çekti.
"Zehirli Mantarlar Konusunda Uyarı"
Doğada bazı mantarların zehirli olabileceğini hatırlatan Koç, mantar toplarken dikkatli olunması gerektiğini vurguladı. "Bilmeyenler bu mantarları tüketmemeli, doğanın şifasını doğru şekilde kullanmalıyız," dedi.
