FINDIK FİYATLARI BUGÜN NE KADAR OLDU?
Türkiye’nin Karadeniz kıyı şeridinde büyük üretici rolü üstlenen fındık sektöründe, son dönemde yaşanan fiyat hareketleri üreticileri hem umutlandırdı hem endişelendirdi. Özellikle serbest piyasada fiyatların yeniden kırılgan bir çizgiye oturduğu gözlemlenirken, arz talep dengesi ve küresel riskler piyasada ciddi dalgalanmalara yol açıyor. Aşağıdaki tablo ise bugün itibarıyla ilan edilen ortalama fındık fiyatlarını yansıtıyor.
| Kalite | Kilogram Başına Fiyat (₺) |
|---|---|
| Sivri Kalite Ort. | 260 |
| Levant Kalite Ort. | 270 |
| Giresun Kalite Ort. | 280 |
SERBEST PİYASADA FINDIK FİYATLARI NEDEN DALGALI SEYREDİYOR?
Fındık üretiminde belirleyici olan faktörlerin başında, özellikle Karadeniz Bölgesi’nde görülen düşük rekolte, hava koşulları ve üretim maliyetleri geliyor. Uzun yıllardır sabit alım garantilerinin yerini serbest piyasa koşullarının aldığı sektör için bu durum artık rutin hale gelmiş durumda. Fiyatların şu anda 260 TL ile 280 TL arasında hareket etmesi hem üreticilerin beklentilerini karşılamakta zorlanabileceğini gösteriyor hem de tüccarların dikkatini topluyor.
ÜRETİCİLER FINDIK FİYATLARINDA NASIL BİR STRATEJİ İZLEMELİ?
Ürünü emanete bırakmak fiyatları baskılayabilir. Uzmanlar, ürünün ihtiyaç kadarının piyasaya indirilmesi ve erken satış yapılmaması konusunda uyarıyor. Kaliteli ürün daha iyi fiyat buluyor ve kalite arttıkça ortalama fiyatın üzerinde satış imkânı doğuyor. Aynı zamanda döviz kuru, küresel fındık arzı ve alıcı firmaların alım politikaları fiyatları doğrudan etkilediği için üreticilerin piyasayı anlık takip etmesi önem taşıyor.
FINDIK FİYATLARI ÖNÜMÜZDEKİ GÜNLERDE YÜKSELİR Mİ?
Mevcut fiyat bandı üreticiler açısından 300 TL’ye yaklaşan beklentileri tam olarak karşılamıyor olsa da, özellikle kalite yükseldikçe ve rekolte daraldıkça fiyatların yukarı yönlü hareket etme ihtimali bulunuyor. Bununla birlikte alıcı firmaların stok politikaları veya çikolata sektöründeki talep değişimleri fiyatları aşağı çekebilir. Bugünkü rakamların 260-280 TL aralığında olması, piyasada daha kontrollü ve temkinli bir satış stratejisinin avantaj yaratabileceğini gösteriyor.
FINDIK PİYASASINDA ÜRETİCİLERİ NELER BEKLİYOR?
Fındık fiyatlarının 260 TL ile 280 TL arasındaki seyri, üreticiler için kritik bir eşik oluşturuyor. Beklentiler daha yukarı yönlü olsa da piyasada bu seviyelerin üzerine çıkışta dikkatli olunuyor. Bu nedenle üreticiler için temel mesaj şu şekilde öne çıkıyor: Kaliteyi yükseltmek, acele satıştan kaçınmak ve piyasa koşullarını yakından izlemek satış avantajı yaratabilir. Aksi halde ortalamaların altında satış yapma riski doğabilir.





