Türkiye’nin önemli ihraç tarım ürünlerinden biri olan fındıkta kilogram fiyatları bugün 260 TL ile 290 TL arasında seyretmeye başladı. İklimsel risklerden kaynaklı arz daralması, artan işçilik ve maliyet yükleri ile birlikte dış pazarlardaki rekabetin yükselmesi, fiyatlarda sert bir yukarı yönlü hareket yaratıyor. Üreticiler için bu durum bir fırsat gibi görünse de, piyasada bir takım belirsizlikleri de beraberinde getiriyor.
GÜNCEL FİYAT LİSTESİ
Aşağıdaki tablo piyasa kaynaklarına göre hazırlanmış olup fındığın kilogram fiyat aralığını göstermektedir.
Kalite Kilogram Fiyatı (TL)
Sivri Kalite 260
Levant Kalite 275
Giresun Kalite 290
PİYASADA HANGİ FAKTÖRLER ETKİLİ?
Piyasada fındık fiyatlarını etkileyen başlıca unsurlar arasında döviz kurundaki değişimler, ihracat talebi, üretici maliyetleri ve stok durumu yer alıyor. Ayrıca, serbest piyasada fiyatların resmi alım fiyatlarının çok üstüne çıkması, üretici ile tüccar arasındaki pazarlık gücünün değiştiğini gösteriyor. Resmî alım fiyatlarının çok altında kalması, üreticiyi alternatif satış kanallarına yönlendirirken piyasa fiyatlarını yukarı itiyor.
ÜRETİCİ VE TİCARET AÇISINDAN NE ANLAMA GELİYOR?
Üretici açısından bu seviyedeki fiyatlar kısa vadede yüksek gelir fırsatı sunarken, uzun vadede verim ve kalite baskısıyla maliyetlerin artmasına yol açabilir. Tüccar ve ihracatçı tarafında ise yüksek kilogram fiyatları maliyetleri yukarı çekerken, dünya piyasalarındaki rekabet şartlarında kâr marjlarını daraltabilir. İç tüketim tarafında ise fındık fiyatındaki yükseliş, kuruyemiş ve çikolata gibi ürünler aracılığıyla tüketiciye yansıyabilir.
GELECEKTE NE BEKLENİYOR?
Uzmanlar önümüzdeki haftalarda fındık fiyatlarının hâlâ yukarı yönlü hareket etme ihtimaline dikkat çekiyor. Eğer hasat akışı sınırlı kalırsa ve ihracat yoğunluğu artarsa 300 TL/kg seviyeleri gündeme gelebilir. Öte yandan, büyük miktarda stokların piyasaya sürülmesi ya da ithalat baskıları oluşması durumunda fiyatlarda geri çekilme yaşanabilir. Bu nedenle üreticiler ve ticaret tarafı açısından dinamiklerin sürekli takip edilmesi gerekiyor.
