Karadeniz Bölgesi’nde büyük bir değişim yaşanıyor: tarım piyasalarında uzun süredir yükselişte olan fındıkta, bugün itibarıyla serbest piyasa kilogram fiyatları 270 TL ile 290 TL arasında geriledi. Bu düşüş, üretici, tüccar ve tüketici açısından farklı anlamlar taşıyor.
Fındık Fiyatlarında Düşüşün Nedeni Ne?
Hava koşullarındaki düzelme işaretleri, döviz kurundaki sakinlik ve ihracatta hafif kırılganlık sinyalleri bir araya geldi. Bu faktörler, talep yönünde baskı yaratırken arz yönündeki iyileşme de fiyatların düşüşünü tetikliyor. Özellikle dış piyasada beklenen yüksek alımların henüz tam gerçekleşmemesi, piyasada “bekle-gör” havası yaratarak fiyatlara aşağı yönlü ivme kazandırdı.
Fındıkta Güncel Fiyat Tablosu (Bugün)
Kalite Türü Fiyat (TL/Kg)
Sivri Kalite 270
Levant Kalite 280
Giresun Kalite 290
Bu rakamlar, üretim bölgelerine göre küçük farklılıklar gösterebiliyor fakat genel olarak serbest piyasada gözlenen fiyatlardır.
Fındık Fiyatları Üreticiyi Nasıl Etkiliyor?
Fiyatların daha önce yükseliyor olması üreticiler için moral verici iken, bu düşüş trendine geçiş üreticilerin beklentilerini sarsabilir. Ürününü satış zamanlamasını iyi ayarlamış üreticiler avantajlı olabilir, ancak stoklama ya da bekletme stratejisi olanlar için riskler artabilir. Uzmanlar, özellikle sabit giderleri yüksek üreticilerin bu süreçte dikkatli olması gerektiğini vurguluyor.
Tüketici ve İhracat Cephesi Ne Diyor?
Tüketici tarafı açısından fiyat düşüşü olumlu bir sinyal olabilir; zira işlenmiş gıda ve kuruyemiş sektörlerinde maliyet baskısı bir nebze hafifleyebilir. Öte yandan ihracatçılar, özellikle Avrupa pazarından gelen talebin yavaşlaması veya gecikmesi nedeniyle sektörün dinamiklerini yeniden değerlendirmek durumunda. Bu ortamda fiyatların tekrar yukarı yönlü hareket edebilmesi için güçlü dış talep, kaliteli üretim ve döviz kurunda artış gibi faktörlerin yeniden devreye girmesi gerekiyor.
Fındık Fiyatları Yine Yükselir Mi?
Bugünkü düşüş kısa vadede durgunluk işareti taşısa da piyasanın tüm dengeleri tersine çevirmesi mümkün. Uzmanlar, dış talebin yeniden canlanması, döviz kurunun tekrar artması veya arz yönünde beklenmedik bir sorun çıkması durumunda fiyatların yeniden hızla 300 TL ve üzerine çıkabileceğini belirtiyor. Ancak şu an için “yüksek fiyat garanti değil” yorumları yapılmakta.
