Küresel Arz Sorunları Kakao Fiyatlarını Rekor Seviyelere Taşıyor
Batı Afrika'daki iklim sorunları, çikolata üreticilerini kakao temininde zorlayarak kakao fiyatlarını rekor seviyelere taşıdı. New York Ticaret Borsası'nda işlem gören mayıs vadeli kakaonun ton başına fiyatı, 9 bin 600 doların üzerine çıkarak tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaştı.
Veri analitiği ve danışmanlık firması GlobalData'ya göre, Fildişi Sahili ve Gana'da yaşanan sorunlar nedeniyle 2023-2024 sezonunda kakao arzında yaklaşık yüzde 8'lik bir düşüş öngörülüyor. Bu düşüşün ana nedenleri arasında, bu iki ülkenin kakao fabrikalarının tohum maliyetlerini karşılayamaması ve üretimi kısmak zorunda kalması yer alıyor.
Kakao arzındaki sorunlar, uzun süreli kuraklık ve şiddetli yağmur gibi kötü hava koşulları ile bitki hastalıklarından kaynaklanıyor. Özellikle, kakao ağaçlarını etkileyen CSSVD virüsü, üretimi olumsuz etkiliyor ve arzı daha da azaltıyor.
Bu durum, çikolata üreticilerini fiyat artışları yapmaya veya ambalaj boyutlarını azaltarak tüketicilere yansıtmaya yönlendiriyor. Gana ve Fildişi Sahili'ndeki kakao çiftçileri ise henüz rekor fiyatlardan faydalanamıyor ve çocuk işçiliği gibi sorunlarla karşı karşıya kalıyor.
Kakao fiyatlarındaki bu hızlı artış, çikolata severler için üzücü bir gelişme olabilirken, çikolata fiyatlarının daha da yükselmesi bekleniyor. Gelecek dönemde kakao arzının düşük seyretmesi, çikolata fiyatlarının ortalamanın üzerine çıkmasına neden olabilir.
