ÜRETİCİYE ALIM FİYATI BUGÜN NE KADAR?
Tarım ve Orman Bakanlığı — 2025 yılı için ÇAYKUR üzerinden yapılan açıklamaya göre yaş çay alım fiyatı kilogram başına 25,44 TL olarak belirlendi. Bu fiyat, 2024’te 19 TL olan alım bedelinden net biçimde artış anlamına geliyor.
KURU ÇAY FİYATLARI BUGÜN MARKETLERDE NE KADAR? HANGİ MARKA KAÇ TL?
Güncel piyasa verilerine göre; 1 kg kuru siyah (dökme) çay fiyatları markaya ve satış noktasına göre ciddi şekilde değişiyor.
Çaykur Tiryaki dökme çay 214,90 TL – 239 TL arasında değişiyor.
Çaykur Kamelya yaklaşık 279 TL seviyesinde satılıyor.
Bazı daha uygun markalarda fiyatlar 129 TL civarına kadar gerileyebiliyor.
Online marketlerde Çaykur Tiryaki 1 kg fiyatı 329,95 TL seviyelerine çıkabiliyor.
ÜRETİCİ FİYATIYLA MARKET RAFLARI ARASINDAKİ MAKAS NEDEN BU KADAR GENİŞ?
Bu veriler ışığında; çiftçiye verilen 25,44 TL’lik yaş çay fiyatı, işleme, kurutma ve paketleme sonrası market raflarında 200–300 TL’ye satılan kuru çaylarla kıyaslandığında büyük bir fiyat farkı ortaya çıkıyor. 1 kg dökme çayın 214 TL’den başlaması ve 279 TL’lere çıkması, üretici ile tüketici arasındaki makasın ne kadar açıldığını gösteriyor.
KURU ÇAY FİYATLARINDAKİ ARTIŞIN SEBEPLERİ NELER OLDU?
Yaş çay fiyatını etkileyen maliyet artışları; kurutma, işleme giderleri, paketleme maliyetleri, ulaşım zamları ve piyasadaki genel ekonomik baskılar kuru çay fiyatlarının yükselmesinde önemli rol oynuyor. Tüketicilere yansıyan fiyat artışları özellikle sık çay tüketen haneleri daha fazla etkiliyor.
TÜKETİCİ VE ÜRETİCİ AÇISINDAN ÇAYDAKİ FİYAT ARTIŞI NE ANLAMA GELİYOR?
ÇAYKUR’un açıkladığı 25,44 TL’lik yaş çay fiyatı çiftçi için kısmi rahatlama sağlasa da, kuru çayın 200 TL üzerinde başlayan etiket fiyatları üretici-tüketici arasındaki uçurumu görünür hale getiriyor. Tüketici için ise çay fiyatlarındaki yükseliş temel mutfak giderlerini artıran önemli bir kaleme dönüşmüş durumda.
