Geçen hafta bir dergi tarafından "en kötü 100 yemek" arasında 7. sırada gösterilen Karalahana'ya Rize Belediyesi tarafından sahip çıkıldı. Rize Belediyesi, kurum yemekhanesinde özellikle kış aylarında tercih edilen Lahana Çorbası'nı protokol mensuplarına ikram etti. Rize Valisi İhsan Selim Baydaş, Rize Belediye Başkanı Rahmi Metin ve kurum müdürleri, bu özel ikramı Rize Belediyesi'nin tesislerinde gerçekleştirdi.
Lahana Çorbası, Karadeniz bölgesinde yaygın olarak tüketilen ve özellikle kış aylarında sıkça tercih edilen bir lezzet. Aynı zamanda il dışında da büyük şehirlerde bulunan Karadeniz restoranlarının menülerinde yer aldığı ve geniş bir kesim tarafından beğeniyle tüketildiği biliniyor.
Protokol mensuplarının katılımıyla gerçekleşen bu özel etkinlik sonrasında Vali İhsan Selim Baydaş, Rize Belediye Başkanı Rahmi Metin ve beraberindeki heyet, Belediye Başkanlığı makamına geçerek Rize Çayı içtiler. Rize'nin yöresel lezzetlerine verilen bu önemli vurgu, protokol mensupları arasında olumlu bir atmosfer oluşturdu.
TAKA/ BİROL SANCAK
