Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’nün açıkladığı verilere göre Samsun’da 2025 yılında toplam 65 bin 658 ton balık üretimi hedefleniyor. Deniz, iç sular ve yetiştiricilik tesislerinden elde edilecek bu üretimle hem yerel ekonomi desteklenecek hem de sürdürülebilir su ürünleri politikası güç kazanacak. Üretim planlamasında çaça, hamsi, istavrit gibi türlerin yanı sıra Türk somonu, levrek ve alabalık gibi yetiştiriciliğe dayalı balık türleri de önemli bir yer tutuyor. Plan, gelecek yılları da kapsayacak şekilde detaylandırılarak sürdürülebilir büyümeyi amaçlıyor.
2025’te Samsun’da En Çok Hangi Balık Üretilecek?
Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’nün su ürünleri üretim planlamasına göre, 2025 yılında Samsun’da en yüksek üretim miktarına sahip tür çaça olacak. Toplam 25 bin ton çaça üretiminin yanı sıra, 21 bin ton hamsi, 5 bin ton istavrit, 2 bin 100 ton mezgit ve bin 500 ton palamut avcılığı yapılması bekleniyor. Bu rakamlar, Karadeniz’deki balıkçılığın hâlâ önemli bir ekonomik faaliyet olduğunu gösteriyor.
İç Sular ve Yetiştiricilikte de Hedef Büyük
Deniz balıkçılığı dışında, iç sularda da belirli türlerin üretimi planlandı. 2025 için 35 ton kefal, 50 ton sazan, 10 ton sudak, 3 ton turna ve 200 ton İsrail sazanı üretimi öngörülüyor. Ayrıca, yetiştiricilik tesislerinden elde edilecek üretim miktarı da dikkat çekici: Deniz yetiştiriciliğinde 5 bin 390 ton Türk somonu ve 800 ton levrek, iç su tesislerinde ise 3 bin 450 ton alabalık ile bin 110 ton Türk somonu üretilecek.
Gelecek Yıllarda Üretim Trendleri Nasıl Olacak?
2025’te toplam 65 bin 658 ton olan üretim hedefi, 2026’da 63 bin 371 tona düşerken, 2027’de yeniden 65 bin 471,5 tona çıkması bekleniyor. Çaça üretiminde kademeli bir düşüş öngörülürken, hamsi üretiminin 2027’de artacağı ifade ediliyor. Türk somonunda ise üretimin sabit kalması, levrek ve alabalık üretiminin artması planlanıyor. Bu tahminler, Samsun’un su ürünleri üretiminde istikrar ve çeşitliliği koruyacağını gösteriyor.
Samsun Su Ürünlerinde Kararlılıkla İlerliyor
Samsun’un 2025 ve sonrası için yaptığı detaylı balık üretimi planlaması, su ürünleri sektörünün sistematik şekilde yönetildiğini ortaya koyuyor. Hem ekonomik hem çevresel açıdan sürdürülebilirliği destekleyen bu strateji, ülke genelinde örnek teşkil edebilir. Sizce Samsun’un balıkçılıktaki bu hedefleri yeterli mi? Düşüncelerinizi yorumlarda paylaşmayı unutmayın!
