“Fındık Saati” programında fındık ve çay sektörü masaya yatırıldı
Trabzon Ticaret Borsası (TTB) Yönetim Kurulu Başkanı Eyyüp Ergan, TRT Trabzon Radyosu’nda yayımlanan “Hayatın İçinden” programının “Fındık Saati” bölümüne konuk olarak fındık ve çay sektörlerindeki güncel gelişmelere ilişkin önemli açıklamalarda bulundu. 2025 yılının son yayınında konuşan Ergan, özellikle iklim değişikliklerinin fındık ve çay tarımına etkilerini gündeme getirerek, üretici sorumluluğu ve sürdürülebilir tarım politikalarının önemine dikkat çekti.
“Fındıkta verim kaybı sadece iklimle açıklanamaz”
2025 fındık sezonunda rekoltenin 400–500 bin ton aralığında gerçekleştiğini belirten Eyyüp Ergan, bu düşüşün yalnızca iklim şartlarına bağlanmaması gerektiğini söyledi. Ortalama verimin dekar başına 65 kiloya gerilediğini ifade eden Ergan, TTB tarafından oluşturulan bahçelerde bu oranın 150–200 kilograma kadar çıktığını vurguladı.
“İklimin olumsuz etkisi elbette var. Ancak üretici gereken bakımı, budamayı, ilaçlamayı yaptığında bu etkileri büyük ölçüde azaltabiliyor. Fındıkta verim, sadece doğaya bırakılacak bir konu değil,” dedi.
Bu açıklamalar, üreticinin tarımsal disiplini elden bırakmaması gerektiğini bir kez daha gündeme getirdi.
“Sektörde spekülasyonlardan kaçınmalıyız”
Fındık piyasasında spekülasyona açık açıklamaların sektöre zarar verdiğini belirten Ergan, fındıkta istikrar için sorumluluk sahibi tüm tarafların dikkatli davranması gerektiğini söyledi. Türkiye’nin dünya fındık üretimindeki payının geçmişte yüzde 80'lere ulaştığını hatırlatan Ergan, bu oranın 2025 itibarıyla yüzde 60’lara gerilediğini ve bu düşüşün tersine çevrilmesi gerektiğini vurguladı.
“Sürdürülebilir politikalar geliştirerek yeniden güçlü konumumuza dönmeliyiz. Bunun için uzun vadeli ve ortak akılla hareket edilen stratejilere ihtiyaç var,” ifadelerini kullandı.
Çay üretiminde verim düşüşü ve taklit ürün tehdidi
Ergan, Trabzon ekonomisinde çayın da önemli bir yere sahip olduğunu belirtti. Türkiye genelinde yaklaşık 800 bin dekar alanda yapılan çay tarımının iç tüketimi karşılayacak seviyede olduğunu ifade eden Ergan, 2025 yılında yaş çay yaprağı üretiminin 1 milyon 330 bin tona düştüğünü açıkladı.
Bu rakam, 2024’teki 1 milyon 450 bin tonluk üretime kıyasla dikkat çekici bir düşüş anlamına geliyor. Ergan, iklim koşullarının yanı sıra çay bahçelerinde yapılan bakım eksikliği ve yaşlanan bitki varlığının da verim kaybına neden olduğunu dile getirdi.
Ayrıca piyasadaki glikoz ve boya katkılı sahte çay ürünlerinin hem halk sağlığını tehdit ettiğini hem de dürüst üreticiyi mağdur ettiğini belirterek, denetimlerin sıklaştırılması gerektiğini söyledi.
