Anzer Balında Yeni Sezon Fiyatı Belli Oldu: Hasat Tamamlandı

Rize’nin İkizdere ilçesine bağlı Anzer Ballıköy Yaylası’nda üretilen coğrafi işaretli Anzer balında 2026-2027 sezonu hasadı tamamlandı. Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Muzaffer Deniz, yaylada havaların soğuk seyretmesi nedeniyle rekolte ve verimde düşüş gözlendiğini açıkladı. Üreticilerden teslim alınmaya başlanan balların, tahlil işlemleri için Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi’ne gönderileceği belirtildi. Analizleri tamamlanan yeni sezon ürünlerinin yaklaşık 1,5-2 ay sonra satışa çıkması planlanırken, 1 kilogram Anzer balının fiyatı 7 bin TL olarak belirlendi.

Anzer balında 2026-2027 sezonu hasadı tamamlandı

Rize’nin yüksek rakımlı Anzer Ballıköy Yaylası’nda yeni sezon bal sağım dönemi sona erdi.

Hasadın ardından üreticilerde bulunan balların teslim alınması süreci başladı. Ürünlerin Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile kooperatif yetkililerinin koordinasyonunda toplanacağı belirtildi.

Teslim alınan ballar daha sonra tahlil işlemleri için Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi’ne gönderilecek.

Analiz sürecinin tamamlanmasının ardından uygun bulunan ürünlerin yeni sezon Anzer balı olarak satışa sunulması planlanıyor.

Anzer balının kilogram fiyatı 7 bin TL oldu

Yeni sezon Anzer balı fiyatlarını Kooperatif Başkanı Muzaffer Deniz açıkladı.

Buna göre 2026-2027 sezonunda 1 kilogram Anzer balı 7 bin TL, yarım kilogramlık kavanoz 3 bin 500 TL’den satışa sunulacak.

250 gramlık kavanozun fiyatı ise 2 bin TL olarak belirlendi.

Soğuk hava Anzer balı rekoltesini etkiledi

Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Muzaffer Deniz, bu sezon verimde düşüş yaşandığını söyledi.

Deniz, “Anzer Ballıköy Yaylası’nda bu sene havaların soğuk gitmesi sebebiyle rekolte ve verim oranında bir düşüklük olduğu gözlenmektedir” ifadelerini kullandı.

Üretimin yüksek rakımlı yayla koşullarında gerçekleşmesi nedeniyle hava şartları hasat miktarında önemli rol oynuyor.

Bu sezon toplam kaç kilogram Anzer balı elde edildiğine ilişkin ise açıklamada net bir rakam paylaşılmadı.

Yeni sezon Anzer balı ne zaman satışa çıkacak?

Hasadı tamamlanan ürünler doğrudan satışa sunulmayacak.

Muzaffer Deniz, üreticilerden alınan balların Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi’nde tahlil edileceğini söyledi.

Deniz’in verdiği bilgiye göre analiz işlemlerinin yaklaşık 1,5 ila 2 ay sürmesi bekleniyor.

Tahlilleri tamamlanan yeni sezon Anzer ballarının ardından satış süreci başlayacak.

Bu nedenle açıklanan fiyatlar yeni sezon için belirlenen rakamları ifade ederken, ürünlerin satışa çıkması için analiz sürecinin tamamlanması beklenecek.

Anzer balında sahte ve taklit ürün uyarısı

Kooperatif Başkanı Muzaffer Deniz, tüketicileri “Anzer balı” adı altında satılan taklit ürünler konusunda da uyardı.

Piyasada Anzer menşeli olmayan ürünlerin ve kooperatif isimlerinin taklit edilebildiğini savunan Deniz, tüketicilerin coğrafi işaretli, sertifikalı ve QR kodlu ürünlere dikkat etmesi gerektiğini söyledi.

Deniz, gerçek Anzer balı almak isteyen tüketicilerin ürün üzerindeki coğrafi işaret ve sertifika bilgilerini kontrol etmelerini istedi.

Anzer balında analiz süreci nasıl işleyecek?

Yeni sezon hasadının ardından sürecin ilk aşamasını üreticilerden ürünlerin teslim alınması oluşturuyor.

Balların Tarım ve Orman İl Müdürlüğü denetiminde alınmasının ardından Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi’ne gönderilmesi planlanıyor.

Buradaki tahliller tamamlandıktan sonra uygun ürünlerin sertifikalandırılarak satışa çıkarılması öngörülüyor.

Kooperatifin açıklamasına göre yeni sezon ürünlerinin tüketiciyle buluşması için yaklaşık iki aylık bir süreç bulunuyor.

Anzer balında gözler yeni sezon satışlarında

Hasadın tamamlanmasıyla birlikte Anzer balında artık gözler analiz sonuçlarına ve satış dönemine çevrildi.

Soğuk hava nedeniyle verimde düşüş yaşandığının açıklanması, yeni sezonun üretim miktarını da önemli hale getirdi.

Kilogram fiyatı 7 bin TL olarak belirlenen coğrafi işaretli Anzer balının, analiz süreçlerinin tamamlanmasının ardından satışa sunulması bekleniyor.