Rizeli Aktardan Hamsili Krem: 5 Yıllık Çalışmayla Geliştirdi
Vatandaşlardan gelen deniz ürünlerinden cilt kremi yapılması talebi üzerine harekete geçen Karali, yaklaşık 4-5 yıl süren araştırma-geliştirme çalışmalarının ardından damıtma yöntemi kullanarak hamsili krem geliştirdi. Profesyonel destek de aldığını belirten Karali, ürün üzerindeki test ve hazırlık çalışmalarının devam ettiğini, henüz ticari satışa sunulmadığını ifade etti. Hamsili kremin cilt üzerindeki etkilerine ilişkin çeşitli iddialarda bulunan Karali, ilerleyen dönemde alabalık yağı kremi üzerinde de çalışmayı planlıyor.
Vatandaşların Talebiyle Hamsili Krem Yaptı
Yaklaşık 7-8 yıldır aktarlık yaptığını belirten Mehmet Karali, vatandaşların deniz ürünleri kullanılarak hazırlanacak bir cilt bakım ürünü talep etmesinin ardından hamsiyi değerlendirmeye karar verdiğini söyledi.
Karali, “İnsanlar talep etti bizden. ‘Cilt için balıklarla alakalı bir krem yapabilir miyiz, Rize’de denizimiz var, denizle alakalı bir ürün yapabilir miyiz?’ dediler. Yapabileceğimizi söyledik. Şu anda hamsili kremi yaptık” dedi.
4-5 Yıllık Ar-Ge Çalışması Yürüttü
Hamsili krem için uzun süredir çalıştıklarını anlatan Karali, üretimde damıtma yönteminden yararlandıklarını ve profesyonel destek aldıklarını belirtti.
Ürünün henüz ticari olmadığını vurgulayan Karali, “Ar-Ge çalışmalarımız sürüyor ama 4-5 seneden beri emek harcadık buna. Damıtma yöntemiyle beraber bu hamsili kremi yapmaya başladık ve başarılı bir sonuç elde ettik” ifadelerini kullandı.
Hamsinin yağ oranına da değinen Karali, 2-3 kilogram hamsiden yaklaşık 20 gram yağ elde edilebildiğini söyledi.
Hamsili Kremin Cilde Etkisini Anlattı
Karali, geliştirdiği kremin akşamları ince bir tabaka halinde kullanılmasını önerirken, ürünün cilt bariyerini yenilediğini, cildi temizlediğini ve cilt yenilenmesine katkı sağladığını öne sürdü.
Kremin kokusunun zaman zaman ağır gelebileceğini de söyleyen Karali, “Akşamları sürelim onu, gündüz çıkmayalım tabii hamsi kokabiliriz” sözleriyle ürünün kullanımına ilişkin dikkat çeken bir değerlendirmede bulundu.
Sıradaki Hedefi Alabalık Yağı Kremi
Hamsili krem üzerindeki çalışmalarını ticari boyuta taşımak için hazırlıklarını sürdüren Karali, farklı ürünler geliştirmeyi de hedefliyor.
Daha önce hamsiden farklı ürünlerin yapıldığını hatırlatan Karali, geliştirdiği hamsili kremi dünyaya tanıtmak istediğini söyledi. Karali’nin ilerleyen süreçte üzerinde çalışmayı planladığı ürünler arasında alabalık yağı kremi de bulunuyor.
