Trabzon’un Maçka ilçesinde yaşayan emekli öğretmen Necmettin Şahinler, emekliliğinin ardından farklı bir üretim modeline yönelerek yaban mersini bahçesi kurdu. Bölge halkının “Ligarba” dediği yaban mersinini 1500 rakımlı arazisinde yetiştiren Şahinler, hem organik tarımı destekliyor hem de bölgedeki çiftçilere ilham veriyor. Katma değeri yüksek bu ürünün Karadeniz’in geleceği için önemli bir fırsat olduğunu belirten Şahinler, en büyük sıkıntısının bahçesine dadanan ayılar olduğunu dile getirdi. Organik yöntemlerle üretim yapan emekli öğretmen, yaban mersininin bölge ekonomisine katkı sağlayacağına inanıyor.
Katma Değeri Yüksek Ürün Arayışıyla Başladı
Emekli olduktan sonra farklı bir uğraş arayışına giren Necmettin Şahinler, bölgede hayvancılığın azalmasıyla birlikte tarıma yöneldi. Yaban mersininin hem katma değeri yüksek hem de bölgeye uygun bir ürün olduğuna karar verdi. İlk etapta 200 fidan dikerek başladığı serüven, bugün bin 750 fidana ulaştı. Şahinler, devlet destekli proje kapsamında geliştirdiği bahçesinde her yıl yeni fidanlar eklemeye devam ediyor. Gıda mühendisi olan oğlunun da destek verdiği projede amaç, bölgedeki çiftçilere yol göstermek ve yaban mersini üretimini yaygınlaştırmak.
Yüksek Rakım Kaliteyi Artırıyor
Şahinler, yüksek rakımda yetişen yaban mersininin aromasının daha yoğun olduğunu vurguluyor. Sahil kesimlerine göre daha kaliteli ürün elde ettiklerini belirten üretici, tamamen organik üretim yaptıklarını ifade ediyor. Suni gübre kullanılmayan bahçede damlama sulama sistemi ile bakım sağlanıyor. Geçen yıl 300 kilo civarında ürün aldıklarını söyleyen Şahinler, bu yıl 600 kilo civarında ürün beklediklerini açıkladı. Don olayları verimi kısmen düşürse de bölgeden alınan olumlu geri dönüşler üreticiye moral veriyor.
Yaban Mersini Sağlığa Faydalarıyla Öne Çıkıyor
Yörede Ligarba olarak bilinen yaban mersini, sağlık açısından da büyük önem taşıyor. Bağırsak ve göz hastalıklarına iyi geldiği bilinen meyve, ilaç ve gıda sektöründe de yoğun şekilde kullanılıyor. Pastacılıktan şekerlemeye kadar birçok alanda değerlendirilen yaban mersini, bölge için ekonomik fırsat sunuyor. Şahinler, öğretmenlik yıllarında öğrenciler yetiştirdiğini, şimdi ise doğayla iç içe 1750 “öğrencisi” olduğunu söyleyerek üretim sürecinden duyduğu mutluluğu paylaşıyor.
En Büyük Tehdit: Ayılar
Yaban mersini bahçesinin en büyük düşmanı ise ayılar. Doğal yaşam alanlarında yaşayan ayıların sık sık bahçeye girdiğini belirten Şahinler, “Ayılar dalları kırarak büyük zarar veriyor. Onlara zarar vermiyoruz, ancak bahçeyi korumak zorundayız” dedi. Bu nedenle çit ve güneş enerjili koruma sistemleri kuruldu. Ancak yalnızca ayılar değil, kuşlar da meyvelere zarar veriyor. Tüm zorluklara rağmen Şahinler, üretimden vazgeçmeyerek çevresindekilere örnek oluyor.
