Yol kenarındaki tezgâhlara dikkat! “Doğal” deyip satıyorlar

Aile Hekimlerinde Görüntülü Muayene Uygulaması 1 Kasım’da Başlıyor

İçeriği Görüntüle

Şehirler arası yollarda sürücülerin karşısına çıkan “köy ürünü”, “doğal” ve “organik” ibareli tezgâhlar, tüketiciler açısından dikkat edilmesi gereken bir alışveriş alanına dönüşüyor. Tüccarların düşük fiyat verdiği gerekçesiyle pazara veya marketlere gönderilmeyen bazı ürünler, yol kenarlarında doğrudan tüketiciye ulaştırılırken, fiyatların ise 2-3 katına kadar çıkabildiği görülüyor. Bazı satış noktalarında yalnızca nakit ödeme kabul edilmesi ve fiş ya da fatura verilmemesi de alışverişin bir başka sorununu oluşturuyor.
Özellikle büyükşehirlerin çıkışlarında ve Anadolu güzergâhlarında kurulan bu tezgâhlarda bal, reçel, zeytinyağı, peynir, tereyağı, salça ve tarhana gibi çok sayıda ürün satışa sunuluyor. Ürünlerin “köy ürünü”, “doğal” veya “organik” şeklinde tanıtılması ise tüketicide doğrudan kalite ve güven algısı oluşturabiliyor. Ancak bir ürünün köyden gelmesi, doğal yöntemlerle hazırlanması ve organik olması aynı şeyi ifade etmiyor.
FİYATLARDA 2-3 KATLIK FARK OLUŞABİLİYOR
Üreticiden düşük fiyatla alım yapmak isteyen tüccarlara ürününü vermek istemeyen bazı üreticiler, mallarını yol kenarında doğrudan tüketiciye satmayı tercih ediyor. Normalde aracının devreden çıkmasıyla fiyatın daha uygun olması beklenirken, “köy ürünü” ve “doğal ürün” algısı nedeniyle bazı ürünler market ve pazarlardaki benzerlerinin 2, hatta 3 katı fiyatına satılabiliyor.
ORGANİK ÜRÜN İÇİN SERTİFİKA ŞARTI
Bir ürünün köy ortamında üretilmiş olması, onun kendiliğinden “organik” kabul edilmesi anlamına gelmiyor. Bir ürünün organik olarak tanımlanabilmesi için üretim aşamalarının belirli kurallara uygun gerçekleştirilmesi ve gerekli sertifikasyon sürecinin tamamlanması gerekiyor.