Yılın başından bu yana zamlarla gündeme gelen yumurta fiyatları, bayram öncesi adeta dibi gördü. Geçtiğimiz aylarda 200 TL’ye yaklaşan 30’lu yumurta kolileri, son günlerde yüzde 50’ye varan indirimle 125-130 TL seviyelerine geriledi. İhracattaki duraksama ve artan iç piyasa arzı, bu düşüşte belirleyici olurken, vatandaşlar fırsatı kaçırmamak için koli koli yumurta almaya başladı. Sektör temsilcileri ise düşen fiyatların pazarı canlandırdığını ve satışların eski seviyelerine döndüğünü söylüyor.
Yumurta Fiyatlarında Neler Değişti?
Geçtiğimiz aylarda rekor seviyelere ulaşan yumurta fiyatları, Ramazan Bayramı sonrası itibarıyla ciddi bir gerileme gösterdi. Özellikle ABD ve Irak’a yapılan ihracatın durmasıyla birlikte iç piyasada arz artarken, bu gelişme fiyatlara doğrudan yansıdı.
|
Ürün |
Önceki Fiyat |
Güncel Fiyat |
|---|---|---|
|
30’lu Yumurta |
190-200 TL |
125-130 TL |
|
Adet Fiyatı (Ort.) |
6-6,5 TL |
4-4,5 TL |
Bu düşüş, özellikle dar gelirli vatandaşlar için büyük bir rahatlama sağladı.
Fiyat Düşüşü Talebi Patlattı
Yüzde 50’ye varan indirim sonrası market ve pazar tezgâhlarında hareketlilik gözlemleniyor. Önceden taneyle yumurta almak zorunda kalan birçok kişi, şimdi 2-3 koli birden alarak stok yapıyor. Satıcılar, “Eskiden günlük 10 koli satarken şimdi 25-30 koli satıyoruz” diyerek memnuniyetlerini dile getiriyor.
Havaların ısınmasıyla birlikte tavukların yumurtlama veriminde artış beklendiğini belirten üreticiler, fiyatların yaz boyunca daha da düşebileceğini öngörüyor.
Sektör Ne Diyor?
Yumurta üreticileri ve perakendeciler, fiyatların makul seviyelere inmesiyle hem satışların hem de müşteri memnuniyetinin arttığını vurguluyor. Özellikle ihracatın duraksamasıyla iç pazarda oluşan arz fazlası, fiyatların bu denli hızlı düşmesini sağladı.
Fiyat istikrarının korunması için üretici desteklerinin devam etmesi gerektiğini belirten sektör temsilcileri, “Talep arttıkça hem üretici hem tüketici kazanır” görüşünde birleşiyor.
Bayram öncesi gelen bu indirim haberi, özellikle mutfak alışverişi yapan vatandaşlar için sevindirici bir gelişme oldu. Uzmanlar, bu fiyat seviyelerinin yaz boyunca korunması durumunda hem tüketici hem üretici açısından dengeli bir piyasa oluşabileceğini belirtiyor.
