2024 yılının ilk üç ayında et fiyatlarındaki artış, rekor seviyelere ulaştı. Türkiye Ziraat Odaları Birliği verilerine göre, Ocak ayında 458 TL olan kuzu eti, Şubat'ta 591.48 TL'ye, Mart'ta ise 638.52 TL'ye yükseldi. Bu dönemde kuzu etine yapılan zamların oranı %39.3 olarak kaydedildi.
Dana etinde de benzer bir artış yaşandı. Ocak ayında 415 TL olan dana etinin fiyatı, Mart ayında %24.8 artışla 517 TL'ye yükseldi. Market raflarında en çok fiyat artışı yaşanan ürünler arasında et ilk sırayı aldı.
Tavuk eti, Mart ayında %16.2'lik bir artışla en fazla zam gören ürün oldu. Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nin verilerine göre, Nisan'ın ilk haftasında karkas yağsız dana etinin fiyatı 364 TL, kuzu etinin fiyatı ise 415 TL olarak kaydedildi. Bu dönemde dana etindeki zam oranı bir yılda %83.4'e, kuzu etinde ise %118'e ulaştı.
Tezgahta da yüksek fiyat artışları yaşandı. Örneğin, Ocak ayında kilosu 439 TL olan dana pirzola antrikotun fiyatı %68'lik bir artışla 739 TL'ye yükseldi. Benzer şekilde, kuzu kuşbaşının fiyatı 765 TL'ye çıktı. Dana incik ise Ocak'ta 359.90 TL'ye satılırken, Mart'ta %47'lik bir artışla 529 TL'ye yükseldi.
