Bayburt’ta pazar yerlerinin zam şampiyonu bu yıl limon oldu. Geçen yıl kilosu 80-100 lira arasında değişen limon fiyatları, bu sezon 200 liraya kadar dayandı. Çayla birlikte en çok tüketilen ürünlerden biri olan limonun bu denli pahalılaşması, vatandaşın bütçesini zorluyor. Ancak Bayburtlular, yüksek fiyatlara rağmen limonlu çay keyfinden vazgeçmeye niyetli görünmüyor. Pazarcı esnafı, limonun tanesinin büyüklüğüne göre 20 ila 25 lira arasında satıldığını, vatandaşların ise kilo yerine adetle almayı tercih ettiğini söylüyor.
“Pazarın Zam Şampiyonu Limon”
Pazar esnafı Ömer Gencer, limonun fiyatındaki artışa dikkat çekerek, “Pazarın zam şampiyonu limon. Kilo fiyatı 180-200 lira arasında değişiyor. Tanesi 20-25 lira. Bayburtlular limonsuz çay içmez, bu yüzden kilo kilo alamayan 2-3 tane alıp evine götürüyor” dedi. Esnaf, yüksek fiyatlara rağmen limon satışının sürdüğünü, çünkü limonun Bayburt mutfağında vazgeçilmez olduğunu vurguluyor.
“Limonlu Çay Keyfimizin Tadı Kaçtı”
Pazarda limon satışı yapan Talat Çalgan ise artan fiyatların çay keyfini bozduğunu belirterek, “Bayburtluların limonlu çay keyfi vardı, onun da içine limon sıktılar. Kilo fiyatı 200 lira, tanesi 25 liraya kadar çıkıyor” diye konuştu. Pazarın genç esnaflarından Musab Vardar ise fiyatların tezgahlara göre değiştiğini, 130 liradan başlayıp 200 liraya kadar çıktığını söyledi.
“500 Lira da Olsa Limon Alırız”
Bayburtlu vatandaşlar, fiyatlara rağmen limondan vazgeçmeyeceklerini dile getiriyor. Bir vatandaş, “500 lira da olsa alırız. Bayburt’ta limonsuz çay olmaz. Çayımıza limon katmadan içmeyiz” ifadelerini kullandı. Pazarcı Salih Saka ise yüksek fiyatlara esprili bir yaklaşım getirerek, “Bundan sonra düğünlerde limon takacağız” dedi.
