Tarım ve Orman Bakanlığı'nın talimatı doğrultusunda, Türkiye genelinde 81 ilde eş zamanlı olarak başlatılan kızartma yağı denetimleri, Bayburt'ta da kararlılıkla devam ediyor.
Bayburt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü kontrol görevlileri, toplu tüketim işletmelerinde yaygın olarak kullanılan kızartma yağlarının kalite ve güvenilirliğini sağlamak amacıyla Bayburt'taki fast food restoranlarından numuneler almaya devam ediyor.
Denetimler, 10 gün boyunca sürecek ve toplu tüketim yerlerinde kullanılan katı ve sıvı yağların titizlikle incelenmesini içerecek. Özellikle fast food tarzı hızlı gıda üreten işletmelerde potansiyel riskleri önlemek ve halk sağlığını koruma amacıyla Bayburt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, kızartma yağlarının kalitesini ve güvenilirliğini sağlama konusunda büyük bir özenle çalışmalarını sürdürüyorlar.,
TAKA/AYŞE SANCAK
