Bayburt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığını korumak ve güvenilir gıdaya erişimi sağlamak amacıyla denetim çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. İl Müdürü Ebubekir Köse, İl Müdür Yardımcısı Gökmen Şengün ve gıda kontrol görevlilerinin katılımıyla gerçekleştirilen denetimlerde, özellikle halk sağlığı açısından risk oluşturabilecek ürünler öncelikli olarak kontrol edildi. Soğuk zincir şartları, son kullanma tarihleri ve ürün saklama koşulları titizlikle incelendi. Eksiklik tespit edilen işletmelere gerekli uyarılar yapılarak mevzuata uygunluk konusunda bilgilendirme sağlandı. Yetkililer, çalışmaların düzenli olarak devam edeceğini vurguladı.
Halk Sağlığını Öncelikleyen Denetimler
Bayburt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, gıda güvenliği standartlarının korunması için yıl boyunca denetimlerini sürdürüyor. Özellikle süt, et ve balık gibi bozulma riski yüksek ürünler, soğuk zincir uygunluğu açısından detaylı şekilde inceleniyor. Amaç, tüketicilerin sağlıklı ve hijyenik gıdaya erişimini güvence altına almak.
Soğuk Zincir ve Tarih Kontrolleri Özenle Yapılıyor
Denetimler sırasında ürünlerin saklama koşulları, depolama sıcaklıkları ve son kullanma tarihleri tek tek kontrol ediliyor. Soğuk zincir şartlarına uymayan ya da tarihi geçmiş ürünler tespit edildiğinde, işletmelere gerekli uyarılar yapılıyor. Bu sayede, hem halk sağlığına zarar verebilecek riskler ortadan kaldırılıyor hem de işletmelerin bilinçlenmesi sağlanıyor.
Denetimler Düzenli Olarak Devam Edecek
Yetkililer, gıda denetimlerinin yalnızca belirli dönemlerde değil, yıl boyunca planlı şekilde devam edeceğini belirtiyor. Özellikle yaz aylarında artan gıda kaynaklı hastalık riskine karşı önlemler artırılacak. Tüketicilerin de alışveriş yaparken ürünlerin son kullanma tarihlerini kontrol etmeleri öneriliyor.
