İlçe Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Köksal ile Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Volkan Gül, ekim sezonu öncesi bir araya gelerek, ürünün sahip olduğu niteliklerin korunmasına yönelik izlenecek yol haritasını ele aldı. Toplantıda, coğrafi işaret tesciline uygun üretim standardının sürdürülmesi, verim ve kalite dengesinin korunması ile üreticilerin doğru tohum kullanımı konuları görüşüldü.
Bayburt'un önemli tarımsal değerleri arasında yer alan, bin 450 ile bin 650 metre rakımda yetişen Aydıntepe şeker fasulyesi, kısa sürede pişmesi, kendine özgü aroması ve yüksek protein değeriyle biliniyor.
Yapılan çalışma ile Aydıntepe şeker fasulyesinin ulusal ve uluslararası pazarda daha güçlü bir yer edinmesi hedefleniyor.
Kaynak: İHA
