Gelir Garantili Besicilik Piyasayı Etkileyecek
Tarım ve Orman Bakanlığı ile Et ve Süt Kurumu, kırmızı et piyasasında arz güvenliğini artırmak ve fiyat dalgalanmalarını dengelemek amacıyla Gelir Garantili Besicilik Projesi’ni devreye almaya hazırlanıyor. 200 başın altında kapasiteye sahip 3 bin 600 küçük ölçekli üreticiyi kapsayan proje kapsamında ilk canlı hayvan teslimatlarının temmuz ayında yapılması planlanıyor. 500 bin başlık besilik sığır ithalatı içinde 108 bin başlık bölümün bu projeye ayrılması, küçük aile işletmeleri için önemli bir destek olarak görülüyor.
Küçük Üreticiye Gelir Garantisi Sağlanacak
Gelir Garantili Besicilik Projesi, küçük ölçekli üreticilerin kırmızı et üretiminde daha güçlü yer almasını hedefliyor. Proje kapsamında besilik sığırlar belirlenen üreticilere teslim edilecek ve besi sürecinin ardından Et ve Süt Kurumu tarafından sözleşmede taahhüt edilen fiyat üzerinden geri alınacak.
Bu model, üreticiye hem satış garantisi hem de fiyat öngörülebilirliği sağlayacak. Böylece küçük işletmeler, piyasa dalgalanmalarından daha az etkilenerek üretim planlamasını daha güvenli şekilde yapabilecek.
3 Bin 600 Besici Projeden Yararlanacak
Proje, 200 başın altında kapasiteye sahip 3 bin 600 küçük ölçekli üreticiyi kapsıyor. Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği iş birliğiyle yürütülen süreçte, hak sahiplerinin nesnel kriterlere göre belirlendiği ifade edildi.
İlk canlı hayvan teslimatlarının temmuz ayında yapılması planlanıyor. Bu adımın, özellikle kırsal bölgelerde üretimi desteklemesi ve küçük aile işletmelerinin hayvancılık faaliyetlerini sürdürebilmesine katkı sağlaması bekleniyor.
Yüzde 26 Maliyet Avantajı Sunulacak
Projede küçük üreticilere önemli bir maliyet desteği sağlanacak. Besilik sığırların piyasa rayicinin yüzde 26 altında bir maliyetle teslim edileceği belirtiliyor.
Bu avantaj, küçük ölçekli işletmelerin büyük işletmeler karşısında rekabet gücünü korumasına yardımcı olacak. Aynı zamanda üreticiye daha düşük maliyetle besicilik yapma imkânı sunulması, kırmızı et arzının daha dengeli şekilde artırılmasına katkı sağlayabilir.
Piyasada Yüzde 20 Etki Bekleniyor
Sektör temsilcileri, Gelir Garantili Besicilik Projesi’nin toplam kırmızı et piyasasının yaklaşık yüzde 20’lik bölümünde etkili olabileceğini öngörüyor. Et ve Süt Kurumu’nun geri alım garantisi ve tedarik zinciri yönetimi sayesinde fiyat istikrarına katkı sağlanması bekleniyor.
Sabit fiyat garantisi, serbest piyasada yaşanabilecek spekülatif hareketleri sınırlayabilir. Bu durum hem üretici hem de et sanayicisi açısından daha öngörülebilir bir piyasa ortamı oluşturabilir.
Kırsal Kalkınma İçin Stratejik Adım
Projenin yalnızca kırmızı et fiyatları açısından değil, kırsal kalkınma açısından da önemli olduğu belirtiliyor. Aile işletmelerinin desteklenmesi, üretimin tabana yayılması ve yerli hayvan varlığının güçlendirilmesi hedefleniyor.
Uzun vadede bu modelin Türkiye’nin kırmızı et arzında dışa bağımlılığını azaltabilecek yapısal bir dönüşüme katkı sunabileceği değerlendiriliyor. Projenin sahadaki etkisi, temmuz ayında başlayacak hayvan teslimatlarının ardından daha net görülecek.
