Kurban Bayramı’na sayılı günler kala, Doğu Anadolu’nun en önemli hayvancılık merkezlerinden biri olan Erzurum’da kurban pazarları hareketlenmeye başladı. Özellikle Aşkale Canlı Hayvan Pazarı, sabahın ilk ışıklarıyla birlikte hem besicilerin hem de bütçesine uygun kurbanlık arayan vatandaşların uğrak noktası haline geldi. Ancak bu yıl pazardaki fiyat etiketleri, alışılmışın çok üzerinde seyrediyor. Artan yem, nakliye ve bakım giderleri nedeniyle fiyatların zirve yaptığı pazarda, vatandaşlar ile satıcılar arasında sıkı pazarlıklar yaşanıyor. Besiciler emeklerinin karşılığını almak isterken, vatandaşlar ise ceplerini yakmayacak bir kurbanlık bulabilmek için pazar pazar geziyor.
Aşkale Pazarı’nda Fiyatlar Rekor Kırdı: Büyükbaş 600 Bin TL!
Bu yıl Erzurum genelinde kurbanlık fiyatlarındaki artış, geçtiğimiz yılları geride bıraktı. Aşkale Hayvan Pazarı’nda sergilenen devasa tosunlar, adeta bir lüks otomobil fiyatıyla yarışıyor. Hayvanın kilosuna, ırkına ve genel kondisyonuna göre değişen fiyatlar, alıcıları bir hayli düşündürüyor. Pazarda bir tosunun fiyatı 240 bin liradan başlarken, gösterişli ve yüksek kilolu hayvanlarda bu rakam 600 bin liraya kadar çıkabiliyor. Düve fiyatları ise nispeten daha erişilebilir görünse de 140 bin lira ile 250 bin lira arasında alıcı bekliyor. Besiciler, fiyatların yüksekliğini şu sözlerle özetliyor: "Geçen seneye göre her şey iki katına çıktı. Sadece yem değil, çoban masrafı ve nakliye de belimizi büküyor. Bu fiyatlar keyfi değil, zorunluluk."
Küçükbaş Kurbanlıklar da Maliyet Kıskacında
Büyükbaş hayvanlardaki astronomik rakamlar, birçok vatandaşı küçükbaş kurbanlıklara yönlendirmiş durumda. Ancak küçükbaş pazarında da durum pek farklı değil. Erzurum'un yaylalarından getirilen koyun ve keçiler, 12 bin liradan satışa sunuluyor. Hayvanın vasfına göre bu rakam 40 bin liraya kadar yükselebiliyor. Pazardaki hareketliliğe rağmen satışların henüz beklenen hıza ulaşmadığını belirten üreticiler, vatandaşın şu an sadece "fiyat sorduğunu" ifade ediyor. Pazarlık masasına oturan alıcılar, bütçelerini denkleştirmeye çalışırken, besiciler ise artan girdi maliyetleri nedeniyle indirim yapma konusunda oldukça zorlanıyor.
Üreticiler Artan Yem ve Nakliye Giderlerinden Dertli
Pazardaki yüksek fiyatların arkasındaki en büyük etken, besicilerin sırtındaki ağır maliyet yükü olarak öne çıkıyor. Erzurumlu üreticiler, hayvancılık sektörünün ciddi bir dar boğazdan geçtiğini vurguluyor. Bir besici yaşadıkları süreci şu sözlerle anlatıyor: "Biz bu hayvanlara aylarca gözümüz gibi bakıyoruz. Ancak yem fiyatlarındaki artış durmak bilmiyor. Bir de bunun üzerine Erzurum'dan diğer şehirlere gidiş nakliyesi eklendiğinde fiyatlar ister istemez bu seviyelere geliyor. Biz de isteriz herkes kurbanını rahatça alsın ama maliyetler ortada." Bayram yaklaştıkça talebin artmasını bekleyen üreticiler, son haftada pazarın daha da şenleneceğini umut ediyor.
