ÇAYKUR'dan İthalata Karşı Dikkat Çeken Hamle
Rize'de Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü (ÇAYKUR), çay üretiminden geriye kalan atıkları ekonomik değere dönüştürmek amacıyla dikkat çeken bir projeye imza attı. Çay işleme sürecinde ortaya çıkan lifli atıklardan geliştirilen çaykopit, modern tarımda kullanılan ithal kokopite yerli alternatif olarak tasarlandı. Türkiye'nin yurt dışından temin ettiği yetiştirme ortamlarına bağımlılığını azaltmayı hedefleyen projede ilk denemeler de gerçekleştirildi. ÇAYKUR Atatürk Çay ve Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü'nde çaykopit kullanılarak domates, kabak ve fasulye yetiştirildi. Üniversitelerin de destek verdiği çalışmalarda ürünün standart hale getirilmesi ve ticari kullanıma kazandırılması amaçlanıyor.
ÇAYKUR'dan İthalata Karşı Yerli Alternatif! Çaykopit Nedir?
ÇAYKUR, çay işleme sürecinde ortaya çıkan lifli atıkları değerlendirmek amacıyla geliştirdiği çaykopit projesinin ayrıntılarını kamuoyuyla paylaştı.
Yapılan yazılı açıklamada, çaykopitin modern tarım uygulamalarında kullanılan kokopite yerli alternatif olarak tasarlandığı belirtildi.
Kokopit, Hindistan cevizi liflerinden üretilen ve modern seracılık, fide üretimi ile süs bitkileri yetiştiriciliğinde kullanılan bir yetiştirme ortamı olarak biliniyor.
Türkiye'nin bu alandaki ihtiyacını ithalat yoluyla karşıladığına dikkat çekilen açıklamada, çaykopitin ise çay üretiminden geriye kalan liflerin özel işlemlerden geçirilmesiyle elde edildiği aktarıldı.
Projenin yaygınlaşması halinde ithal yetiştirme ortamlarına ayrılan kaynağın azaltılması ve tarımsal atıkların ekonomiye kazandırılması hedefleniyor.
ÇAYKUR Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim'in Hedefi Dikkat Çekti
ÇAYKUR'un geliştirdiği çaykopit projesinde öne çıkan hedeflerden biri de Türkiye'nin ithalata bağımlılığının azaltılması oldu.
Kurumun açıklamasında, ÇAYKUR Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim'in “Yurt dışına giden dövizleri Türkiye içinde tutmak” hedefi doğrultusunda yerli kaynakların değerlendirilmesine önem verildiği vurgulandı.
Çay üretimi sırasında ortaya çıkan lifli atıkların tarımsal üretimde kullanılabilir hale getirilmesiyle hem atıkların değerlendirilmesi hem de ithal ürünlere alternatif oluşturulması amaçlanıyor.
Çaykopitin yaygınlaşması durumunda, özellikle seracılık ve fide yetiştiriciliğinde kullanılan ithal yetiştirme ortamlarına ayrılan kaynağın azaltılmasına katkı sağlaması öngörülüyor.
Projenin ekonomik katkısının ise ürünün standardizasyonu ve ticarileştirilmesine yönelik çalışmaların sonucunda şekillenmesi bekleniyor.
Türkiye'de Seracılık Büyüyor! ÇAYKUR Verilere Dikkat Çekti
ÇAYKUR'un açıklamasında, Türkiye'deki örtü altı tarım alanlarının büyüklüğüne ilişkin veriler de paylaşıldı.
Türkiye'nin örtü altı tarım alanı bakımından dünyada dördüncü, Avrupa'da ise İspanya'nın ardından ikinci sırada bulunduğu belirtildi.
Açıklanan verilere göre, 1995 yılında yaklaşık 363 bin dekar olan toplam örtü altı tarım alanı, 2024 yılında 776 bin dekara ulaştı.
Aynı dönemde plastik sera alanının ise yüzde 317 arttığı bildirildi.
Seracılık sektöründeki bu büyümenin, topraksız tarımda kullanılan yetiştirme ortamlarına yönelik ihtiyacı da artırdığı ifade edildi.
ÇAYKUR'un geliştirdiği çaykopit, büyüyen bu ihtiyaca yerli kaynaklarla cevap verebilme potansiyeli nedeniyle önem taşıyor.
Çaykopitle Domates, Kabak ve Fasulye Yetiştirildi!
ÇAYKUR'un yerli üretim projesinde ilk uygulama sonuçları da ortaya çıktı.
ÇAYKUR Atatürk Çay ve Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü'nde gerçekleştirilen ön denemelerde çaykopit kullanılarak kabak, fasulye ve domates yetiştirildi.
Kurumun açıklamasında şu ifadelere yer verildi:
“Yapılan denemelerde bitki gelişimi gözlemlenirken domates fidelerinden meyve de elde edildi. Proje kapsamında serada gerbera ve domates yetiştiriciliğine yönelik çalışmalar da sürdürülüyor.”
Proje, Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi yürütücülüğünde, ÇAYKUR Atatürk Çay ve Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü, Karadeniz Teknik Üniversitesi ve Ankara Üniversitesinin işbirliğiyle devam ediyor.
Çalışmalar kapsamında çaykopitin standardizasyonunun sağlanması ve ticarileştirilmesi hedefleniyor.
Ürünün gelecekte sebze yetiştiriciliği, fide üretimi, süs bitkileri, saksı harçları ve peyzaj uygulamalarında kullanılabilecek yerli bir tarımsal girdi olma potansiyeli taşıdığı belirtiliyor.
Böylece çay üretiminden geriye kalan lifli atıkların, tarımsal üretimde yeniden değerlendirilmesine yönelik çalışmalar sürdürülüyor.
