Denizlerdeki hamsi avının azalmasıyla birlikte, istavrit bolluğu tezgahlarda kendini gösteriyor

İstavrit Bolluğu:

Bayburt'un Tuzcuzade Mahallesi'nde, Sıla Kent Konutları önünde meydana gelen trafik kazasında, iki otomobil çarpıştı

Hamsinin azalmasıyla birlikte, istavrit avı arttı. Tezgahlarda istavrit bolluğu yaşanıyor ve vatandaşların tercihi haline geldi.

İstavritin kilogram fiyatı 35 TL'den satılıyor. Denizlerde bol olması nedeniyle fiyatlar uygun seviyede seyrediyor.
Balıkçıların Gözünden:

Abdulkadir Vural, av sezonunun oldukça iyi geçtiğini belirtiyor. Hamsi avının ardından istavrit avına geçtiklerini ve denizin kuru fasulyesi haline gelen istavritin fiyatlarının uygun olduğunu ifade ediyor.

Nisan ayının ortalarında av yasağının sona ereceğini ve bu süreçte vatandaşların balık tüketmeye devam edeceğini söylüyor.

Sonuç:

Denizlerdeki balık çeşitliliği ve bolluğu, balıkçıların yüzünü güldürüyor ve vatandaşların sofralarını zenginleştiriyor. İstavrit, hamsinin azalmasıyla birlikte önemli bir alternatif haline gelmiş durumda.