Şanlıurfa’nın “saklı cenneti” olarak bilinen Halfeti’de yetişen karagül, hem bölge ekonomisine katkı sağlıyor hem de yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekiyor. İlkbahar ve sonbaharda açan özel tür, bu günlerde seralarda ve açık üretim alanlarında özenle toplanıyor.
Karagül İçin En Güzel Dönem Başladı
Halfeti Kaymakamı ve Belediye Başkan Vekili Sinan Korkmaz, karagülün yalnızca Halfeti ve Fırat Havzası’nın özel iklim koşullarında yetişebildiğini söyledi.
Korkmaz, bölgeden birkaç kilometre uzaklaşıldığında aynı verim ve rengin elde edilemediğini belirterek, “Şu an karagülün en iyi zamanı. Misafirlerimizin canlı canlı görebileceği, koklayabileceği en güzel dönem mayıs ve haziran aylarıdır” dedi.
Karagül üretimini artırmak amacıyla yeni sera projelerinin de sürdüğünü açıklayan Korkmaz, Kaymakamlık, Belediye ve İlçe Tarım Müdürlüğü iş birliğiyle çalışmaların devam ettiğini ifade etti.
Siyah Açıyor, Mora Dönüyor
Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescili verilen karagül, renk değişimiyle de dikkat çekiyor.
Halfeti İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Bozoğlan, karagülün gonca döneminde siyaha yakın bir renkte açtığını, daha sonra mor ve koyu kırmızı tonlarına dönüştüğünü söyledi.
Bozoğlan ayrıca, Halfeti dışına çıkarılan karagüllerin pembeye yakın bir tona dönüştüğünü belirterek bunun tamamen bölgenin mikroklima özelliğinden kaynaklandığını ifade etti.
Şu anda Halfeti’de 1750 metrekare kapalı, 12 bin metrekare açık alanda karagül üretimi yapıldığı bildirildi.
Kadın Kooperatifleri İçin Gelir Kapısı Oldu
Karagül sadece görsel güzelliğiyle değil ekonomik katkısıyla da dikkat çekiyor. Bölgede faaliyet gösteren kadın kooperatifleri, hasat edilen güllerden çeşitli katma değerli ürünler üretiyor.
Lokum, kolonya, sabun ve doğal koku ürünlerinde kullanılan karagül, bölgedeki kadın girişimciler için önemli bir gelir kaynağı haline geldi.
Halfeti Anlat Anadolu Kadın Kooperatifi üyelerinden Nurgül Günal, hasat edilen güllerden hazırlanan ürünlerin Halfeti’ye gelen turistlere sunulduğunu belirtti.
Kadın kooperatiflerinin üretim sürecine aktif şekilde katılması bölgedeki ekonomik kalkınmaya da katkı sağlıyor.
Halfeti Turizmine Büyük Katkı Sağlıyor
Cittaslow ağına dahil edilen Halfeti, tarihi taş evleri ve doğal güzelliklerinin yanı sıra karagül ile de turistlerin ilgisini çekiyor.
Karagül seralarını ziyaret eden turistler, hem hasat sürecini yakından izliyor hem de bu özel bitkiyi yerinde görme fırsatı buluyor.
Yetkililer, yeni kurulacak sera ve damıtma tesisleriyle birlikte karagül üretiminin daha da artırılmasının hedeflendiğini belirtiyor. Bölgedeki çalışmaların tamamlanmasıyla birlikte karagülün Türkiye ekonomisine daha büyük katkı sağlaması bekleniyor.
