Güncel Fiyatlar Ne Diyor?
Verilere göre, Türkiye genelinde kalite bazında ortalama fındık fiyatları şöyle:
Kalite / Kategori Ortalama Fiyat (TL)
Sivri Kalite Ort. ₺325,72
Levant Kalite Ort. ₺326,69
Giresun Kalite Ort. ₺327,84
Ayrıca şehir bazlı son 12 saatlik fiyatlar da gösteriliyor:
Trabzon: Sivri ₺326,50 / Levant ₺327,50 / Giresun ₺330,00
Ordu: Sivri ₺333,50 / Levant ₺334,50 / Giresun ₺335,50
Giresun (il merkezi): Sivri ₺331,50 / Levant ₺332,50 / Giresun ₺332,50
Düzce: Sivri ₺321,50 / Levant ₺321,50 / Giresun ₺322,50
Arz-Talep Dengesi ve Fiyat Artışının Dinamikleri
Talep Baskısı ve Dış Pazar Etkisi
Dünya piyasalarında Türkiye’nin fındık üretimindeki istikrar, ihracat pazarlarının talepleri ile yakından bağlantılı. Özellikle Avrupa ve Asya’daki talep artışı, Türk fındığına olan yönelimi kuvvetlendiriyor. Bu durum serbest piyasa fiyatlarını yukarı doğru zorluyor.
Hava Koşulları ve Üretim Riski
Fındık tarımında don, aşırı sıcaklık, yağış yetersizliği ya da aşırı yağış gibi iklimsel riskler üretimi doğrudan etkiliyor. Küresel iklim değişikliğiyle birlikte bu riskler daha da belirginleşiyor. Üretimin düşmesi arzı kısıyor, bu da fiyatları yukarı çekiyor.
Devlet Müdahalesi ve Alım Politikaları
2009 öncesinde devletçe sabit fiyatlarla yapılan alımlar, günümüzde özellikle TMO gibi kurumların müdahaleleriyle sınırlı şekilde sürdürülüyor. TMO’nun devreye girmesi, serbest piyasa fiyatlarının üzerinde teklifler sunması durumunda alıcı olarak piyasaya dahil olması fiyat dengesini etkileyebiliyor.
