Karadeniz Bölgesi’nde milyonlarca insanın geçim kaynağı olan fındıkta hasat dönemi yaklaşıyor. Ancak uzmanlar ve ziraat odaları, üreticilere bu yıl özellikle erken hasat yapmamaları konusunda önemli uyarılarda bulunuyor. Nisan ayında yaşanan zirai don nedeniyle Ordu’nun yüksek kesimlerinde ciddi rekolte kaybı oluştu. Uzmanlar, fındığın tam olgunlaşmadan toplanmasının verim ve kalite kaybına yol açacağını, bunun da üreticinin cebine yansıyacağını belirtiyor. Fındıkta randıman kaybı yaşanmaması için açıklanacak olan resmi hasat tarihine mutlaka uyulması isteniyor.
Erken Toplanan Fındıkta Kalite Düşüyor
Türkiye Ziraat Odaları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Arslan Soydan, erken hasadın zararları konusunda üreticileri uyardı. Soydan, su oranı yüksekken toplanan fındığın çabuk kuruyup kabukta deformasyona neden olduğunu söyledi. Bu durum randıman kaybına, dolayısıyla kilo kaybına yol açıyor. Üreticinin daha az gelir elde etmesi anlamına gelen bu kayıp, erken hasadın en büyük risklerinden biri olarak öne çıkıyor. Özellikle gurbetten gelen üreticilere acele etmemeleri çağrısı yapılıyor.
Zirai Don Nedeniyle Yüksek Kesimlerde Kayıp Büyük
Bu yıl Karadeniz’de özellikle Ordu’da 400 rakım ve üzeri bölgelerde zirai don zararı yaşandı. Bu durum fındık rekoltesini olumsuz etkiledi. Arslan Soydan, "300-400 rakımın üzerindeki bölgelerde fındık yok denilecek kadar az. Elimizde olan mahsulün değerini korumamız lazım" dedi. Mevcut ürünün ekonomik değerini en iyi şekilde değerlendirebilmek için olgunlaşmadan yapılan hasattan kaçınılması gerektiğini vurguladı.
Fındık Hasadında ‘Daldan Değil Yerden Toplayın’ Önerisi
Soydan, bu yıl fındık hasadının daha kolay olacağını belirterek, yerden fındık toplama yöntemine dikkat çekti. Fındık olgunlaştığında kendiliğinden dökülüyor. Daldan yapılan toplama ise hem işçilik maliyetini artırıyor hem de fındığın tam olgunlaşmadan toplanmasına neden oluyor. Bu nedenle fındığın yere düşmesini beklemek hem kaliteyi artırıyor hem de üreticilere maliyet avantajı sağlıyor. Özellikle gurbetten gelen üreticilerin erken toplama konusunda acele etmemesi gerektiği bir kez daha hatırlatılıyor.
Fındık üreticileri için bu yılın hasadı oldukça kritik. Kalite ve verim kaybı yaşamamak için yetkililerin açıklayacağı hasat tarihlerine mutlaka uyulmalı. Siz de bu konuda ne düşünüyorsunuz? Yorum yaparak görüşlerinizi paylaşabilirsiniz.
