Trabzon Gastronomi Festivali 340 Bin Ziyaretçiyle Rekor Kırdı
Trabzon Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl ilk kez düzenlenen Trabzon Gastronomi Festivali, ziyaretçi sayısıyla dikkat çekti. 29 Ekim-1 Kasım tarihleri arasında Yeni Mahalle Fuar Alanı’nda gerçekleştirilen festival, 4 gün boyunca yaklaşık 340 bin kişiyi ağırladı. Yoğun katılımla tamamlanan organizasyon, Trabzon’da bugüne kadar düzenlenen en yüksek katılımlı etkinlikler arasında yerini aldı.
Trabzon ve Karadeniz mutfağının yöresel lezzetlerinin 56 farklı stantta ziyaretçilerle buluşturulduğu festivalde, geleneksel yemeklerden tatlılara, coğrafi işaretli ürünlerden farklı gastronomi sunumlarına kadar çok sayıda ürün tanıtıldı. Dev kuymak gösterisi, gastronomi yarışmaları, sahne etkinlikleri ve konserler de festival boyunca ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü.
Trabzon Gastronomi Festivali 4 günde 340 bin kişiyi ağırladı
Trabzon Büyükşehir Belediyesi tarafından ilk kez düzenlenen Trabzon Gastronomi Festivali, 29 Ekim’de kapılarını açtı ve 1 Kasım’da sona erdi.
Dört gün boyunca devam eden festivalde yaklaşık 340 bin ziyaretçi ağırlandı. İlk kez düzenlenen organizasyonun ulaştığı ziyaretçi sayısı, festivalin en dikkat çeken sonuçlarından biri oldu.
Yeni Mahalle Fuar Alanı’nda gerçekleştirilen etkinlik, farklı yaş gruplarından ziyaretçileri bir araya getirdi. Gastronominin yanı sıra kültür, eğlence ve sahne programlarının da yer aldığı festival, dört günlük program boyunca yoğun katılımla sürdü.
Trabzon ve Karadeniz mutfağı 56 stantta tanıtıldı
Festival alanında Trabzon ve Karadeniz mutfağının farklı ürünleri için toplam 56 stant kuruldu.
Yöresel yemekler, geleneksel tatlılar, coğrafi işaretli ürünler ve farklı gastronomi sunumları ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.
Festival aracılığıyla Trabzon’un köklü mutfak kültürünün daha geniş kitlelere tanıtılması hedeflendi. Kentin farklı yöresel tatlarının tek bir organizasyon içerisinde buluşturulması, festivali yalnızca bir eğlence etkinliği olmaktan çıkararak şehrin gastronomi değerlerinin tanıtıldığı bir buluşmaya dönüştürdü.
Dört gün boyunca stantları gezen ziyaretçiler, Trabzon ve Karadeniz mutfağının farklı lezzetlerini yakından tanıma fırsatı buldu.
Dev kuymak gösterisi festivalin dikkat çeken anlarından oldu
Trabzon Gastronomi Festivali’nin en fazla ilgi gören etkinliklerinden biri dev kuymak yapımı oldu.
Hazırlanan dev kuymak, vinç yardımıyla gerçekleştirilen uzatma gösterisiyle ziyaretçilerin karşısına çıkarıldı. Festival alanındaki bu etkinlik, organizasyonun dikkat çeken görüntülerinden biri oldu.
Trabzon ve Karadeniz mutfağının bilinen lezzetlerinden kuymağın farklı bir sunumla festival programına dahil edilmesi vatandaşların ilgisini çekti.
Festival boyunca gastronomi ürünlerinin yalnızca stantlarda sunulmasıyla yetinilmedi; hazırlık ve sunum süreçlerinin sahne etkinliklerine dönüştürüldüğü programlar da ziyaretçilerle buluşturuldu.
Gastronomi yarışmaları ve sahne programları ilgi gördü
Dört günlük festival programında gastronomi yarışmaları da önemli yer tuttu.
Yöresel yemek sunumları, ustaların hünerlerini sergilediği etkinlikler ve farklı sahne programları festival boyunca devam etti.
Her yaştan ziyaretçinin ilgi gösterdiği organizasyonda gastronomi ile eğlence aynı alanda buluşturuldu. Şehrin yöresel yemeklerinin tanıtıldığı programlar, yarışmalar ve çeşitli gösterilerle festival alanındaki hareketlilik gün boyunca sürdü.
Trabzon Gastronomi Festivali, bu etkinlikler aracılığıyla şehrin mutfak kültürünü daha geniş kitlelere ulaştırma fırsatı sundu.
Konserler festival coşkusunu artırdı
Trabzon Gastronomi Festivali’nin programında konserler de yer aldı.
Dört gün boyunca gerçekleştirilen etkinliklerin ardından sahne programları ve konserler ziyaretçilerle buluştu. Festivalin gastronomi ağırlıklı yapısı müzik ve eğlence programlarıyla desteklendi.
Yeni Mahalle Fuar Alanı’nda gerçekleştirilen organizasyonda gün içerisinde yöresel lezzetler ve çeşitli etkinlikler öne çıkarken, akşam saatlerinde düzenlenen konserler festival atmosferini devam ettirdi.
Böylece Trabzon Gastronomi Festivali, yalnızca yemek kültürüne odaklanan değil, farklı etkinlikleri bir araya getiren geniş kapsamlı bir organizasyon olarak tamamlandı.
UNESCO Gastronomi Şehri adaylığı hedefi öne çıktı
Trabzon Büyükşehir Belediyesi, festivalin kentin UNESCO Gastronomi Şehri Adaylığı sürecine de katkı sağlamasını hedefledi.
Belediyeden yapılan açıklamada, Trabzon’un mutfak kültürünü ve yöresel lezzetlerini daha geniş kitlelere tanıtmak amacıyla önemli bir organizasyon gerçekleştirildiği ifade edildi.
Açıklamada, “UNESCO Gastronomi Şehri Adaylığı yolunda şehrimizin lezzetlerini ve mutfak kültürünü dünyaya tanıtmak amacıyla önemli bir organizasyona imza attık” denildi.
Festivalin ilk yılında gördüğü ilginin, şehrin gastronomi alanındaki tanıtım çalışmalarına da katkı sağladığı belirtildi.
Büyükşehir Belediyesi’nden ziyaretçilere teşekkür
Trabzon Büyükşehir Belediyesi, festivalin ardından organizasyona katılan vatandaşlara ve firmalara teşekkür etti.
Belediye açıklamasında, “Trabzon Gastronomi Festivali’ne gösterdikleri yoğun ilgi nedeniyle ziyaretçilerimize ve katılımcı firmalarımıza teşekkür ediyoruz” ifadelerine yer verildi.
Kentin geçmişten gelen köklü mutfak kültürünün gelecek nesillere aktarılmasının önemine dikkat çekilen açıklamada, gastronominin daha görünür hale getirilmesi için benzer organizasyonların devam edeceği belirtildi.
Festivalin gördüğü yoğun ilgi, belediye tarafından gelecek dönem gastronomi çalışmalarına yönelik önemli bir gösterge olarak değerlendirildi.
Trabzon’un mutfak kültürü gelecek nesillere aktarılacak
Trabzon Büyükşehir Belediyesi, festivalin yalnızca ziyaretçi sayısı açısından değil, kentin gastronomi mirasının tanıtılması bakımından da önem taşıdığını vurguladı.
Belediyeden yapılan açıklamada, geçmişten gelen mutfak kültürünün gelecek nesillere aktarılması ve Trabzon gastronomisinin daha fazla görünür hale getirilmesi amacıyla çalışmaların sürdürüleceği ifade edildi.
Yöresel yemeklerin, geleneksel tatlıların ve coğrafi işaretli ürünlerin aynı organizasyon içerisinde sunulmasıyla Trabzon’un mutfak zenginliğinin farklı yönleri ziyaretçilere gösterildi.
İlk yılında 340 bin kişiye ulaştı
İlk kez gerçekleştirilen Trabzon Gastronomi Festivali, dört günlük program sonunda yaklaşık 340 bin ziyaretçiye ulaştı.
Bu rakamla festival, Trabzon’daki yüksek katılımlı organizasyonlar arasında yer aldı.
56 stant, dev kuymak gösterisi, gastronomi yarışmaları, yöresel yemek sunumları, sahne etkinlikleri ve konserlerin yer aldığı festival, şehrin gastronomi kültürünü tanıtmayı amaçlayan yeni organizasyonlardan biri olarak tamamlandı.
Trabzon Büyükşehir Belediyesi ise gördüğü yoğun ilginin ardından gastronomi alanındaki organizasyonları sürdürme mesajı verdi.
