Trabzon’da fındık hasadı sürerken yağışlı hava, üreticileri farklı bir çözüme yöneltti. Araklı ilçesinde topladıkları fındıkları yeterince kurutamayan bazı üreticiler, ürünlerini Bayburt’a götürerek güneşe seriyor. Üreticiler, birkaç gün süren kurutmanın ardından fındıklarını yeniden Trabzon’a götürüyor ya da satışa hazırlıyor. “Fındık Trabzon’da toplanır, Bayburt’ta kurutulur” sözü de bu yolculuğun adeta özeti haline geldi. Üreticiler bir yandan kurutma telaşı yaşarken diğer yandan serbest piyasa ile TMO fiyatları arasındaki farkı yakından takip ediyor.
ARAKLI’DA YAĞMUR VAR, FINDIK BAYBURT’A GİDİYOR
Araklılı üretici Yakup Alemdar, bölgede etkili olan yağışlı hava nedeniyle fındıklarını kurutmakta zorlandıklarını söyledi.
Fındığın yeterince kurumaması halinde yağlanma ve bozulma riski bulunduğunu belirten Alemdar, bu nedenle Bayburt’a geldiklerini ifade etti.
Alemdar, “Araklı’dan geldik. Bizim oralarda hava yağmurlu olduğu için fındığı kurutamıyoruz. Fındık kurumadığında yağlanabiliyor, bozulabiliyor. O yüzden biz de Bayburt’a gelelim dedik” diye konuştu.
3-4 GÜN GÜNEŞTE KURUTUP GERİ DÖNÜYORLAR
Üreticiler, Bayburt’un güneşli havasından yararlanarak fındıkları birkaç gün boyunca açık alanda kurutuyor.
Yakup Alemdar, ürünleri yeni serdiklerini belirterek, “3-4 gün buradayız. Fındık kuruduğunda tekrar memleketimize döneceğiz” dedi.
Hasan Hüseyin Alemdar da hava muhalefeti nedeniyle Bayburt’a geldiklerini belirterek, kurutma işleminin ardından ürünleri temizleyip kentten ayrılacaklarını söyledi.
TMO 255 TL AÇIKLADI, ÜRETİCİ TÜCCAR FİYATINDAN ŞİKÂYETÇİ
2026-2027 sezonu için TMO, yüzde 50 sağlam iç oranı üzerinden Giresun kalite fındıkta kilogram başına 255 TL, Levant kalitede ise 250 TL alım fiyatı açıkladı.
Yüzde 50’nin üzerindeki her bir randıman için Giresun kalitede 5,10 TL, Levant kalitede 5 TL ilave ödeme yapılacağı belirtildi.
Hasan Hüseyin Alemdar ise serbest piyasada aynı seviyelerin görülmediğini savunarak, “TMO tarafından fındık fiyatı 255 lira açıklandı. Fakat biz o paradan satamıyoruz. Tüccar 170-180 liradan alıyor. Bu çok düşük bir meblağ” dedi.
“FINDIK TRABZON’DA TOPLANIR, BAYBURT’TA KURUTULUR”
Sakarya’nın Karasu ilçesinde yaşayan Trabzonlu üretici Muhammet Erdoğan da yaz aylarında Araklı’nın Köprüüstü köyündeki fındık bahçelerine geldiklerini anlattı.
Ailece hasat yaptıklarını belirten Erdoğan, 500 ile 800 kilogram arasında fındık topladıklarını söyledi.
Köyde havaların kurutmaya elverişli olmaması nedeniyle Bayburt’a geldiklerini anlatan Erdoğan, “Fındık Trabzon’da toplanır, Bayburt’ta kurutulur derler. Biz de o geleneği sürdürüyoruz” ifadelerini kullandı.
BAYBURT HALKINA MİSAFİRPERVERLİK TEŞEKKÜRÜ
Üreticiler, Bayburt’ta gördükleri ilgiden de memnun olduklarını dile getirdi.
Hasan Hüseyin Alemdar, “Burada bizleri misafir eden Bayburt halkına teşekkür ediyoruz. Herkes selam veriyor, halimizi hatırımızı soruyor” dedi.
Üreticiler, kurutma işleminin ardından ürünlerini satışa hazırlayarak yeniden memleketlerine dönmeyi planlıyor.
