Fındıklı’daki Şatıroğlu Konağı’nda düzenlenen Turizm ve Gastronomi İnfosu, sektör temsilcilerini bir araya getirerek bölgenin kültürel zenginliklerini, yöresel lezzetlerini ve turizm potansiyelini tanıtmayı hedefliyor.
Rize’nin Fındıklı ilçesinde, Çağlayan Vadisi’nde bulunan Şatıroğlu Konağı, 12-13 Ekim tarihlerinde turizm ve gastronomi sektörünün temsilcilerini ağırlıyor. MA Majör Organizasyon’dan Akif Budak’ın organizasyonuyla gerçekleştirilen buluşmada, Türkiye Küçük Oteller Derneği yönetim kurulu üyelerinin yanı sıra turizm il müdürleri, seyahat acenteleri, otel işletmecileri ve sektör profesyonelleri bir araya geldi.
“Geleneklerimizi Küçük Otellerimizle Geleceğe Taşıyoruz” sloganıyla düzenlenen etkinlikte, Fındıklı, Çağlayan Vadisi kültürel mirasının, yöresel lezzetlerinin ve geleneksel yaşam biçiminin turizm aracılığıyla gelecek kuşaklara aktarılması amaçlandı.
Doğu Karadeniz’in turizm potansiyelini daha geniş kitlelere tanıtmayı amaçlayan etkinlikte, bölgenin gastronomisi ve geleneksel kültürü ön plana çıkarıldı. Programa Fındıklı Kaymakamı Mücahit Aydoğdu ve Rize İl Kültür, Turizm Müdürü Alper Avluk, Rizem Kültür ve Turizm Derneği Başkanı Burak Avcı, Türkiye Küçük Oteller Derneği Başkanı Ertan Ustaoğlu ve Yönetim Kurulu Üyeleri Lampa Design Hotel Ynt. Krl. Başkanı Özge Utan, Otelist yönetici ortağı Umut Germeyan ve Nis Otel İşletmeleri Anonim Şirketi’nden Av. Cemreyaz Alacahanlı katılım sağladı.
Program kapsamında düzenlenen workshoplarda ahşap oymacılığı ve sepet dokumacılığı gibi yöresel el sanatları uygulamalı olarak tanıtılırken, temsili çay toplama etkinliğiyle de bölgenin çay kültürüne dikkat çekildi.
Akşam programında ise çoban ateşi etrafında toplanılarak Karadeniz gecesiyle tulum eşlikli horon halkasına dahil olan katılımcılara yöre kültürünü yakından tanıma ve yaşama fırsatı sunuldu.
Etkinliğin ev sahipliğini yapan Osman Şatıroğlu, buluşmanın yalnızca turizm sektörünün temsilcilerini bir araya getirmekle sınırlı kalmayacağını, aynı zamanda bölgenin kültürel değerlerinin tanıtılmasına da katkı sağlayacağını kaydetti.
Küçük otellerin bulundukları bölgenin kültürünü ve yaşam biçimini ziyaretçilere aktarmada önemli bir rol üstlendiğine dikkat çeken Şatıroğlu, bu anlayışla farklı bölgelerde benzer organizasyonlar gerçekleştirmeyi hedeflediklerini dile getirdi.
İlk buluşmanın Datça’da gerçekleştirildiğini hatırlatan Şatıroğlu, Fındıklı’daki organizasyonun ikinci etkinlik olacağını belirterek, Türkiye’nin yedi bölgesinde o bölgenin gastronomisini, kültürel değerlerini ve yerel etkinliklerini yansıtan buluşmalar düzenleyerek farkındalık oluşturmak istediklerini ifade etti.
Küçük otel kavramının zaman zaman butik otel anlayışıyla karıştırıldığını belirten MA majör Organizasyon Akif Budak , bu konuda doğru bilinen yanlışlara da açıklık getirdi.
Küçük otellerin yalnızca oda sayısıyla değerlendirilmemesi gerektiğini dile getiren Budak uluslararası alanda kullanılan “small hotels” kavramının farklı büyüklükteki işletmeleri kapsayabildiğini söyledi.
Butik otellerin ise kendilerine özgü standartları ve özellikleri bulunduğunu belirten Budak, her iki otel türünün de Türkiye Küçük Oteller Derneği bünyesinde temsil edildiğini vurguladı.
Türkiye Küçük Oteller Derneği’nin uluslararası tanıtım çalışmalarına da değinen Akif Budak, dernek olarak ocak ayında Madrid’de, mart ayında ise ITB Berlin Turizm Fuarı’nda yer almayı planladıklarını belirtti.
Fındıklı’da gerçekleştirilecek Turizm ve Gastronomi İnfosu’nun da bölgedeki işletmeler arasında yeni iş birliklerinin kurulmasına, turizm profesyonellerinin bir araya gelmesine ve Doğu Karadeniz’in gastronomi turizmi açısından daha görünür hâle gelmesine katkı sunması bekleniyor.
Şatıroğlu Konağı’nda 12-13 Ekim tarihlerinde düzenlenen buluşma, bölgenin yerel mutfağını, doğal güzelliklerini ve kültürel mirasıyla birlikte tanıtmayı hedefleyen önemli bir organizasyon olarak öne çıktı.
