Fındığa alternatif ürün arayışıyla yola çıkan Özbek, 480 metrekarelik serada 400 fidanla üretim gerçekleştiriyor. Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, serayı ziyaret ederek üretim süreci, verimlilik ve pazarlama imkanları hakkında bilgi aldı. Özbek, son 2 yıldır hem meyve hem de fidan satışı yaptıklarını belirtirken, Yılmaz da kontrollü sera şartlarında ejder meyvesinin bölgede alternatif gelir kaynağı olabileceğini ifade etti.
Fındığa alternatif ararken ejder meyvesini keşfetti
Çarşamba ilçesinde yaşayan Neşe Özbek, fındık dışında farklı bir ürün yetiştirmek amacıyla yaptığı araştırmalar sırasında ejder meyvesiyle karşılaştığını söyledi.
Yaklaşık 4 yıl önce üretime başladıklarını belirten Özbek, 480 metrekarelik serada 100 direğin etrafına toplam 400 fidan diktiklerini ifade etti.
Özbek, “Ürün tutarsa, meyvemiz yetişirse çok daha güzel bir getirisi olur diye düşündük. Öyle de oldu. Son 2 yıldır hem ürün hem de fidan satışına başladık” dedi.
“Fındığa göre kat kat daha fazla kazandırıyor”
Üretici Neşe Özbek, ejder meyvesinden elde ettikleri gelirden memnun olduklarını belirterek fındıkla karşılaştırıldığında birim alandaki kazancın daha yüksek olduğunu söyledi.
Özbek, bu yıl meyvenin kilosunu 250 TL’den, adet olarak ise 100 TL’den satışa sunduklarını ifade etti.
Ejder meyvesinin sürekli kendi fidanını veren bir tür olduğunu belirten Özbek, çelikten üretim de yaptıklarını söyledi. Şehir içine ve şehir dışına fidan gönderdiklerini kaydeden Özbek, fidanların adet fiyatının bu yıl 120 TL olduğunu aktardı.
400 fidandan yaklaşık 1 ton ürün bekleniyor
Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, Çarşamba’daki seranın alternatif ürün yetiştiriciliği açısından örnek bir çalışma olduğunu söyledi.
Yılmaz, 4. yılındaki serada bulunan 400 fidandan bu yıl yaklaşık 1 ton ürün beklediklerini ifade etti.
Piyasada ejder meyvesinin kilogramının 100 ile 200 TL arasında alıcı bulduğunu belirten Yılmaz, örtüaltı yetiştiriciliğin birim alandaki gelir bakımından önemli avantaj sağlayabildiğini söyledi. Üretici Neşe Özbek ise kendi ürünlerini bu yıl kilogram başına 250 TL’den satışa sunduklarını belirtmişti.
Ejder meyvesi açık alanda yetiştirilemiyor
Kemal Yılmaz, ejder meyvesinin hassas bir bitki olduğunu ve Samsun’daki iklim şartlarında açık alanda yetiştirilmesinin mümkün olmadığını belirtti.
Bitkinin eksi derecelere karşı duyarlı olduğunu ifade eden Yılmaz, üreticilerin kış aylarında serayı ısıtarak bitkileri koruduğunu söyledi.
Yılmaz, “Kış döneminde anlık bir ihmal veya ısıtma yapılmaması tüm tesisin zarar görmesine yol açabilir. Zamanında ve doğru müdahaleyle gayet başarılı sonuçlar alınıyor” ifadelerini kullandı.
“Alternatif ürün modellerini önemsiyoruz”
Sahil ilçelerinde ana ürünlerin yanında ilave gelir getirecek alternatif ürünlerin önem taşıdığını belirten İl Müdürü Yılmaz, ejder meyvesinin bu açıdan dikkat çeken ürünlerden biri olduğunu söyledi.
Yılmaz, “Ejder meyvesini bölgemizde yetiştirilen geleneksel ürünlerle, örneğin fındıkla mukayese ettiğimizde birim alan kazancının çok daha yüksek olduğunu görüyoruz” dedi.
Çarşamba’daki üretimin hem aile ekonomisine hem de işletmeye gelir sağladığını ifade eden Yılmaz, benzer alternatif üretim modellerinin desteklenmesini önemsediklerini kaydetti.
Ejder meyvesi üretiminin artırılması hedefleniyor
Kemal Yılmaz, ejder meyvesinin ekonomik değerinin yanı sıra besin değerinin de yüksek olduğunu belirterek antioksidan ve C vitamini içeriğine dikkat çekti.
Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak üretimin kent genelinde artırılması amacıyla saha çalışmalarını sürdüreceklerini ve üreticileri desteklemeye devam edeceklerini söyledi.
Ziyaretin sonunda 480 metrekarelik serada olgunlaşan ejder meyvelerinin hasadı gerçekleştirildi.
