Samsun’da coğrafi işaretli ürün sayısı 17’ye ulaştı
Samsun Valisi Orhan Tavlı başkanlığında yapılan toplantıda, şehrin sahip olduğu yöresel ürünlerin korunması, tescillenmesi ve tanıtılması süreçleri değerlendirildi. Toplantıda, bugüne kadar tescili tamamlanan 17 ürünün yanı sıra, 6 farklı ürün için de başvuru sürecinin devam ettiği bilgisi paylaşıldı. Kentin yerel kimliğini yansıtan bu ürünlerin sürdürülebilirliğinin sağlanması için kurumlar arası iş birliğinin önemi bir kez daha vurgulandı.
Samsun’un ilk tescilli ürünü Bafra Pidesi olmuştu
Valilik tarafından yapılan açıklamada, Samsun’un coğrafi işaret yolculuğunun 2005 yılında Bafra Pidesi ile başladığı hatırlatıldı. Aradan geçen süre içinde yapılan başvurular ve elde edilen tescillerle bu sayı 2025 itibarıyla 17’ye ulaştı. Bunlar arasında Samsun simidi, Bafra nokulu, Çarşamba pidesi, Vezirköprü semaveri ve Salıpazarı kestane balı gibi yöresel lezzet ve el sanatları yer alıyor. Her biri kentin kültürel kimliğini yansıtan bu ürünler, aynı zamanda yerel üreticiye ekonomik katma değer sağlıyor.
Coğrafi işaretli ürünler yerel ekonomiye güç katıyor
Toplantıda, coğrafi işaretli ürünlerin sadece kültürel miras değil, aynı zamanda bölgesel kalkınma açısından da önemli bir araç olduğuna dikkat çekildi. Ürünlerin tescillenmesi sayesinde pazarlama kabiliyetleri artarken, markalaşma süreçleri de hız kazanıyor. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Yetkin Bulut, bu ürünlerin gastronomi turizmi açısından değerlendirilmesi gerektiğini vurgulayarak, “Yerel ürünleri tanıtmak, turizm potansiyelini artırmanın etkili yollarından biridir” dedi.
Kurumlar arası iş birliğiyle süreç hızlanıyor
Toplantıya katılan İl Kültür ve Turizm Müdürü Süleyman Demirtaş, Ticaret İl Müdürü Kürşat Turpçu, Sanayi ve Teknoloji İl Müdürü Selahattin Altunsoy ve OKA Genel Sekreteri Mehlika Dicle, yürütülen çalışmalarda kurumlar arası eş güdümün önemine dikkat çekti. Özellikle başvuru süreçlerinin teknik takibi, ürünlerin tanıtımı ve markalaşma aşamalarında sağlanan iş birliğinin verimliliği artırdığı belirtildi. Katılımcılar, coğrafi işaretli ürünlerin yerel kalkınma planları içinde öncelikli alanlardan biri olarak değerlendirilmesi gerektiğini ifade etti.
Samsun’un gastronomi ve el sanatları başta olmak üzere sahip olduğu zengin yerel miras, coğrafi işaretleme yoluyla korunurken, bu ürünlerin tanıtımı sayesinde hem şehir ekonomisine katkı sağlanıyor hem de kültürel kimlik güçleniyor. Coğrafi işaretli ürünlerin ulusal ve uluslararası alanda daha görünür hale gelmesi için yürütülen çalışmaların önümüzdeki dönemde artarak sürmesi bekleniyor.
