Tarım ve Orman Bakanlığının Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu’nda yaptığı revizyonlar için geçiş süreci devam ediyor. Gıda işletmelerinin mevcut ambalajlarını en geç 31 Aralık 2026 tarihine kadar yeni kurallara uygun hâle getirmesi gerekiyor. Düzenleme; ürünün gerçek niteliğinin temel görüş alanında açıkça yazılmasını, yanıltıcı övgülerin kaldırılmasını ve tüketicinin kararını etkileyen kritik bilgilerin görünür olmasını hedefliyor. “Çikolata lezzeti” ve “tereyağı tadında” gibi içerikle uyuşmayan ifadeler kapsam dâhilinde kaldırılıyor. Uyum sağlamayan ambalajların yenilenmesi üreticilerin sorumluluğunda olacak. Denetim süreci başlayacak.
Çikolata Algısı Oluşturan İfadelere Sınır
Gerçek çikolata bileşenlerini taşımayan kokolin veya bitkisel yağlı barlarda “çikolata lezzeti” ve “çikolata tadında” ifadeleri kullanılamayacak. Yalnızca aroma verici bulunan ürünlerde “çikolata aromalı” tanımının açıkça belirtilmesi gerekecek. Gelenekselleşmiş kakaolu fındık kreması gibi bazı ürün adları istisna kapsamında kalıyor.
Uyarılar Ön Yüze Taşınıyor
Işınlanmış gıdalarda Radura işareti ile “ışınlanmıştır” ifadesi temel görüş alanında gösterilecek. Tatlandırıcı veya alkol içeren ürünlerde de ilgili uyarıların ön yüzde yer alması gerekecek. Gerçek meyve içermeyen, yalnızca aroma kullanılan ürünlerin ambalajında gerçek meyve fotoğrafı kullanılamayacak.
Abartılı Övgüler Kaldırılıyor
Kanıtlanamayan “süper”, “en iyi”, “üstün kalite” ve benzeri mutlak üstünlük iddiaları yasaklanıyor. Eritme peyniri gibi ürünlerin gerçek adı da tüketicinin ilk bakışta görebileceği şekilde yazılacak. Amaç, raftaki ürünün içeriği ile ambalajdaki vaadin birbiriyle uyumlu olmasını sağlamak.
