Türkiye'nin önemli tarım ürünlerinden fındık, Giresun sahil kesimlerinde üreticilerin sabahın ilk ışıklarıyla hasatına başladı. Yıl boyunca özenle bakım yapılan bahçelerde, çiftçiler sabır ve emekle fındıklarını topluyor. Hasadın ilerleyen günlerde Giresun’un orta ve yüksek rakımlı bölgelerine yayılması beklenirken, bölge ekonomisi için bereketli bir sezonun umutları yeşeriyor. Bu yıl verimin iyi olması, çiftçilerin yüzünü güldürüyor.
Fındık Hasadında 12 Aylık Emek
Giresun merkez köylerinden Ayça Toraman Yerli, hasat öncesi geçen 12 aylık hazırlık sürecinden bahsetti. Budama, gübreleme ve ilaçlama gibi önemli çalışmaların ardından artık toplama aşamasına geçildiğini ifade etti. Toraman, “Hasat yaklaşık 15 gün sürecek. Hem üreticilerimiz hem bölge ekonomisi için hayırlı olmasını diliyoruz” dedi. Fındığın, hem genç hem de yaşlı üreticiler tarafından toplanması bölgenin tarımsal dayanışmasını gözler önüne seriyor.
Hasat Süreci ve Yer Fındığı Toplama Yöntemleri
Üretici Yaşar Işık ise hasada ailece başladıklarını anlattı. İlk olarak dallardaki fındıkların toplanıp ardından yere dökülenlerin alındığını belirtti. Bu aşamaya ‘yer fındığı’ deniyor. Her yıl olduğu gibi bu yıl da zorlu ve sabır gerektiren bir süreçle karşı karşıya olduklarını ifade eden Işık, tüm üreticilere bereketli ve kazançlı bir sezon diledi. Geleneksel imece usulü ve dayanışma, Karadeniz’de hasadı özel kılan unsurlar arasında yer alıyor.
Giresun Fındık Hasadının Bölge Ekonomisine Katkısı
Fındık, Giresun’un en önemli geçim kaynağı olmasının yanında, sosyal hayatı da derinden etkiliyor. Hasat döneminde şehir dışından gelen işçiler, ailelerin ve köy halkının bir araya gelmesiyle toplu çalışma kültürü canlanıyor. Bu sayede Karadeniz’in eşsiz tarım geleneği yaşatılırken, bölge ekonomisi de canlanıyor. Bu yılki bereketli hasat, üreticiler ve bölge için umut verici bir dönem olarak değerlendiriliyor.
