Almanya’ya ihraç edilen ve sülfite dair uyarı etiketi eksik olan yaprak kayısı kutuları, alerjik reaksiyon riski nedeniyle toplatılıyor. Son kullanma tarihi 31 Aralık 2024 olan bu ürünler, sağlık riski oluşturduğu için tüm market raflarından çekildi. İhracatçı firma, tüketicilere ürün iadesi ve geri ödeme sürecinde kolaylık sağladıklarını açıkladı. Sülfitlerin gıdalarda kullanım amacı ve alerjik reaksiyonlara yol açma potansiyeli hakkında bilgi paylaşıldı.
Alınan bilgiye göre Almanya’ya ihraç edilen son kullanma tarihi 31 Aralık 2024 olan 250 250gr'lık yaprak kayısı kutuları üzerinde alerjisi olanlar için sağlık risklerine yol açabilecek sülfite ilişkin bir uyarı bulunmadığı gerekçesiyle tüm marketlerden toplatılıyor.
Kayısıları ihraç eden şirketten konuya ilişkin yapılan açıklamada müşterilerin satın aldıkları ürünleri fatura olmaksızın iade ederek ücretlerini geri alabileceklerini belirtildi.
SÜLFİT NEDİR
Sülfit, kükürt dioksit ve ilgili bileşenler olan sülfür dioksit (SO₂) ve sülfit tuzlarını içeren bir grup kimyasal bileşiktir. Sülfitler, birçok gıda ve içecek türünde koruyucu olarak kullanılır ve özellikle şarap ve kuru meyvelerde yaygındır. Sülfitler, oksidasyonu önleyerek ve mikrobiyal büyümeyi durdurarak gıdaların raf ömrünü uzatır.
Ancak, bazı kişilerde sülfitlere karşı alerjik reaksiyonlar gelişebilir. Bu reaksiyonlar arasında cilt döküntüleri, solunum zorlukları, mide bulantısı ve anafilaksi gibi ciddi durumlar bulunabilir. Özellikle astım hastaları sülfitlere karşı daha duyarlı olabilir ve bu kimyasallar solunum problemlerini tetikleyebilir.
