KURBANLIK HARCAMALARINDA REKOR BEKLENİYOR
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Başkanı Şemsi Bayraktar, 2025 Kurban Bayramı öncesinde yaptığı açıklamada, kurbanlık harcamalarının bu yıl 147 milyar TL’yi aşmasının beklendiğini duyurdu. Artan hayvan fiyatları, kesim ücretleri ve çadır kiraları, üretici ve tüketiciyi zorlayan temel kalemler arasında yer aldı.
BÜYÜKBAŞTA HİSSE BEDELİ 45 BİN TL’YE DAYANDI
Yaklaşık 750 bin büyükbaş ve 2,6 milyon küçükbaş hayvanın kurban edilmesinin beklendiği bayramda, fiyatlar ciddi biçimde yükseldi. Özellikle büyükşehirlerde büyükbaş hayvanların hisse bedeli 45 bin TL’ye, canlı kilo fiyatı ise 300 TL’ye ulaştı. Küçükbaş hayvanlarda ortalama kilo fiyatı ise 307 TL seviyesinde.
ÜRETİCİNİN EN BÜYÜK DERDİ: MALİYETLER VE DÜŞÜK TEMPO
Bayraktar, satışların geçtiğimiz yıllara kıyasla daha yavaş ilerlediğini belirtti. Üretici özellikle yem, nakliye ve çadır kiraları gibi kalemlerdeki artıştan olumsuz etkileniyor. Besi yeminin ton fiyatı yıllık %25,5 artışla 12.835 TL’ye, nakliye maliyeti ise 70 bin TL’ye kadar çıkmış durumda.
ÇADIRLAR UÇTU, ÜRETİCİ MAĞDUR
Büyükşehirlerde kurban satış alanları için talep edilen 100 ila 200 bin TL arasındaki çadır kiraları, üreticilerin en çok şikayet ettiği konuların başında geliyor. Bayraktar, bu alanların kâr amacıyla değil, kamu hizmeti olarak işletilmesi gerektiğini ifade etti.
KESİM ÜCRETLERİ VE DERİ KAYIPLARI DA DİKKAT ÇEKİYOR
Kurban kesim hizmetleri için toplamda 4,4 milyar TL harcanacağı tahmin ediliyor. Büyükbaş kesimi 5-15 bin TL, küçükbaş ise 1.000-1.500 TL arasında ücretlendiriliyor. Bayraktar ayrıca, kesim sonrası elde edilen derilerin ekonomik değerinin 753 milyon TL olduğunu ancak 150 milyon TL’lik bir kaybın hatalı kesimlerden kaynaklandığını belirtti.
ET VE SÜT KURUMU’NA SATIŞ ÇAĞRISI
Bayram sonrası elde kalan kurbanlıkların üreticiyi ekonomik zorluklara sürüklememesi için Et ve Süt Kurumu’na çağrı yapan Bayraktar, bu hayvanların makul fiyatla satın alınmasının hayvancılığın devamlılığı açısından kritik olduğunu vurguladı.
