İzmir’de faaliyet gösteren Trabzon Şalpazarlılar Derneği, düzenlediği ‘Isırgan Yemeği Festivali’ ile binlerce kilometrelik mesafeyi gönül köprüsüyle birleştirdi. Şalpazarı Belediye Başkanı Refik Kurukız’ın da katıldığı etkinlikte, Karadeniz’in eşsiz lezzeti ısırgan İzmir sokaklarına Ağasar havası taşıdı.
İzmir’in Bayraklı ilçesinde düzenlenen etkinlik, sadece bir yemek şöleni değil, aynı zamanda köklü bir geleneğin yaşatılmasına sahne oldu. Trabzon Şalpazarlılar Derneği tarafından organize edilen festivalde, Şalpazarı mutfağının baş tacı olan ‘Isırgan Yemeği’ katılımcılara ikram edildi. Gurbetteki hemşehrilerin yoğun ilgi gösterdiği buluşmada, Karadeniz’in birlik ve beraberlik ruhu bir kez daha perçinlendi.
Festivale katılmak üzere İzmir’e giden Şalpazarı Belediye Başkanı Refik Kurukız, hemşehrileriyle tek tek hasbihal ederek programa ayrı bir renk kattı. Samimi bir atmosferde gerçekleşen sohbette Başkan Kurukız, gurbet ile memleket arasındaki bağların bu tür organizasyonlarla daha da güçlendiğini ifade etti. Festivale ayrıca; MHP Bayraklı İlçe Başkanı Tuncay Arslan, bölgedeki sivil toplum kuruluşu temsilcileri, çok sayıda davetli ve dernek üyesi katılım sağladı.
Dernek Başkanı Ünal Gülay, organizasyonun başarısından duyduğu memnuniyeti dile getirerek şu ifadeleri kullandı: “Şalpazarı yöremizde geçmişten günümüze uzanan mutfak kültürümüzün en önemli parçası olan ısırgan yemeğini, derneğimizin kadın kolları öncülüğünde İzmir’de yaşatmanın gururunu yaşıyoruz. Bu anlamlı organizasyonda emeği geçen herkese teşekkür ediyor; festivalimize katılarak bizleri onurlandıran Belediye Başkanımız Sayın Refik Kurukız’a, MHP Bayraklı İlçe Başkanımız Sayın Tuncay Arslan’a ve tüm üyelerimize şükranlarımı sunuyorum.” Geleneksel horonların tepildiği, yöresel lezzetlerin paylaşıldığı festival, katılımcılardan tam not aldı. İzmir’in kalbinde yükselen bu Karadeniz sesi, kültürel mirasın sınır tanımadığını bir kez daha kanıtlarken, etkinlik hafızalarda unutulmaz bir gün olarak yer etti.
