Karadeniz’de 1 Eylül’de başlayan av sezonu, balık tezgâhlarında farklı bir tablo ortaya çıkardı. Geçtiğimiz yıl bol miktarda avlanan palamut bu sezon neredeyse hiç görülmezken, hamsi bolluğu vatandaşların yüzünü güldürdü. Palamutun azlığı fiyatları yukarı çekerken, hamsi uygun fiyatıyla hem sofraların hem de balıkçıların gözdesi oldu.
Hamsi Bolluğu Tezgâhlara Yansıdı
Ordu açıklarında avlanan balıkçılar, bu sezon en çok talebin hamsiye olduğunu söylüyor. Balıkçı Erdal Çamaş, “Palamut çok az ve pahalı olduğu için rağbet düşük. Hamsi hem bol hem de uygun fiyatlı olduğu için vatandaşın ilk tercihi” dedi. Şu anda hamsinin kilosu 100-150 lira arasında değişiyor.
Palamut Neredeyse Yok, Fiyatlar El Yakıyor
Geçen yıl kilosu 100-120 liradan satılan palamut, bu yıl az bulunması nedeniyle adeta lüks hale geldi. 500-600 gramlık palamutun tanesi 350 liradan satılıyor. Balıkçılar, hava koşullarının olumsuz seyretmesi durumunda fiyatların daha da artabileceğini öngörüyor.
Tezgâhlardaki Güncel Balık Fiyatları
Vatandaşların balık tercihlerini etkileyen bir diğer unsur da fiyatlar. Tezgâhlarda balıkların güncel fiyatları şöyle:
-
Hamsi: 100-150 TL/kg
-
Mezgit: 300 TL/kg
-
Somon: 250 TL/kg
-
Levrek: 500 TL/kg
-
İstavrit: 100 TL/kg
-
Çipura: 400 TL/kg
-
Barbun: 250 TL/kg
-
Palamut (500-600 gr): 350 TL/tane
Karadeniz’in bereketli sularında bu yıl palamut azlığı dikkat çekerken, hamsi bolluğu tezgâhlara canlılık getirdi. Uzmanlar, fiyatların hava koşullarına bağlı olarak önümüzdeki günlerde değişiklik gösterebileceğini belirtiyor. Vatandaşlar ise sofraların vazgeçilmezi olan hamsinin bol ve uygun fiyatlı olmasından memnun.
